據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》4月11日報道，服用小林制藥公司含有紅曲成分的保健品導(dǎo)致健康受損事件的影響不斷擴大，其背景在于保健品已經(jīng)滲透到人們的飲食生活中。目前在20歲以上人群中，大約每3人中就有1人在攝入以保健品為代表的所謂健康食品。但是，以前就出現(xiàn)過這些食品損害健康的先例，攝入時也有一些注意事項。

報道稱，2019年進行的日本國民健康和營養(yǎng)調(diào)查顯示，30.2%的20歲以上男性、38.2%的20歲以上女性在攝入保健品等某種形式的健康食品。健康食品之所以能如此廣泛地存在，是因為它是任何人都能輕易獲得的“食品”。

不過，新潟大學(xué)教授、內(nèi)科專家曾根博仁說，所謂健康食品“不一定比藥物更安全”。他敦促人們要認識到“健康食品也有可能危害健康”。

過去也曾發(fā)生過以保健品為代表的健康食品危害人們健康的情況。

曾根等人對2005至2021年這16年間日本內(nèi)科學(xué)會收集的病例進行了分析，發(fā)現(xiàn)其中包括88起因健康食品引起的健康受損病例。受害者攝入的健康食品多種多樣，有減肥食品、健康茶、營養(yǎng)補充劑等。其中兩人死亡，原因均為爆發(fā)性肝炎。此外，出現(xiàn)肝損傷、間質(zhì)性肺炎、腎功能衰竭等嚴重病例的也不少。

據(jù)曾根介紹，攝入健康食品的人出現(xiàn)肝功能異常、過敏性皮炎、腹瀉等輕微的健康損害很常見。

他說：“詢問肝功能或腎功能指標突然發(fā)生變化的患者是在不經(jīng)意間服用了健康食品或保健品嗎？對方往往回答‘幾個月前開始服用’?！比绻Ｖ箶z入的話，他們的肝腎功能指標大多會恢復(fù)正常。

在88例出現(xiàn)健康受損的病例中，不存在明顯的男女性別差異和年齡差異，但有基礎(chǔ)疾病的人更容易發(fā)病。曾根先生擔憂地說：“使用不恰當?shù)慕】凳称穪泶嫠幬?，可能會?dǎo)致嚴重后果。”

例如，有些人即使在健康檢查中發(fā)現(xiàn)了疾病，也會以“麻煩”“忙碌”等為由不去醫(yī)院看病，而用健康食品來“對付過去”。

報道稱，和醫(yī)生開具的藥物不同，保健品是根據(jù)自己的判斷來持續(xù)服用的，不需要通過抽血等方式來確認效果和副作用。原本保健品就是提取和濃縮特定成分制成的，所以其影響健康的風(fēng)險會比較大。

也就是說，已經(jīng)被診斷患有生活習(xí)慣病的人是不推薦食用健康食品的。曾根說，設(shè)想的健康食品目標人群是還沒有發(fā)病，但處于亞健康狀態(tài)的所謂“未病”之人。

此外，他還表示，要改善“亞健康狀態(tài)”，調(diào)整飲食、運動、戒煙、限酒等方法往往效果更好。而且，在使用健康食品時，也要遵守用法和用量規(guī)定。如果身體出現(xiàn)不適，要立即停止攝入并就診。

曾根說，他很理解人們依賴健康食品的心情，因為人們想要不調(diào)整飲食、也不進行運動而輕輕松松變健康?！霸诓扇∷修k法改善生活習(xí)慣的基礎(chǔ)上，可以咨詢醫(yī)生后再使用健康食品。即便這樣，也不能回避飲食療法和運動療法。如果依賴健康食品而失去接受適當醫(yī)療的機會，那對本人來說可能非常不利?！?/p>

由于健康食品不像藥物那樣用于治療疾病，所以不會宣稱能“治愈”“有效”等。不過，根據(jù)國家規(guī)定，商家可以銷售保健功能性食品。這次小林制藥生產(chǎn)的紅曲保健品，就是保健功能性食品中的一種。國家只受理商家的申報，不會進行審查。

因為此次事件，日本消費者廳已向商家下達通知，要求對6800多款功能性食品進行緊急檢查。（編譯/劉潔秋）

來源：參考消息

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