9月，正值青稞收獲的季節(jié)。

日喀則市江孜縣青稞田里，青稞隨風(fēng)搖曳，化作一片金色的海洋。

全國省級(jí)黨報(bào)總編輯西藏行采訪團(tuán)來到了日喀則市江孜縣。江孜是西藏糧食主產(chǎn)區(qū)之一，年均青稞種植面積達(dá)10.5萬畝以上，年預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)5.7萬噸以上。

過去收獲青稞，村民們大部分自給自足，而今江孜縣大力發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)，提升青稞生產(chǎn)附加值。包括青稞酒、青稞面條、青稞餅干、青稞酸奶等精深加工的新產(chǎn)品開始在市場嶄露頭角，不僅深受消費(fèi)者喜愛，也助力當(dāng)?shù)厝罕娫鍪談?chuàng)收。

西藏桑旦崗青稞酒業(yè)有限責(zé)任公司工廠內(nèi)，伴隨著機(jī)器嗡嗡的運(yùn)作聲，全自動(dòng)生產(chǎn)線正在有條不紊地運(yùn)行。

從小在日喀則市長大的央宗，認(rèn)為青稞發(fā)展前景好，在2021年毅然辭職，來到西藏桑旦崗青稞酒業(yè)有限責(zé)任公司，目前任辦公室職員一職。

“放在以前，我真的沒想過青稞可以做出這么多的產(chǎn)品。剛來這兒工作時(shí)，也沒想到公司會(huì)發(fā)展得這么快、這么好。”央宗語氣里滿是自豪。

和央宗一樣，生產(chǎn)線組長扎西是江孜縣本地人，日常負(fù)責(zé)殺菌、包裝等工作，每個(gè)月有5千多元的工資。作為家中最小的孩子，能在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)，讓他和家人對這份工作都很滿意。

“我們公司的青稞都是從本地村民處收購，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?，也解決了銷售問題，讓村民收益穩(wěn)定，提高了他們的積極性，助推了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”西藏桑旦崗青稞酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長扎西熱杰介紹，“我們還新招聘了15名本地員工，想通過‘師帶徒’的方式培養(yǎng)更多本地優(yōu)秀員工”。

記者了解到，西藏桑旦崗青稞酒業(yè)有限責(zé)任公司每年向481戶群眾兌現(xiàn)青稞深加工項(xiàng)目分紅金額達(dá)114.96萬元，并在2021至2022年以高于市場價(jià)0.4元/斤的價(jià)格收購江孜當(dāng)?shù)厍囡?310噸，帶動(dòng)群眾增收184萬元。此外，公司還解決了近40名當(dāng)?shù)乩щy戶及大中專學(xué)生就業(yè)問題。

扎西熱杰說，目前，公司正在建設(shè)年產(chǎn)5萬噸的青稞啤酒生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)今年年底前可以投入運(yùn)營，建成投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值8400萬元。今年，公司還將投資895萬元，建設(shè)1條年產(chǎn)8600噸青稞加羊肚菌發(fā)酵功能性飲料生產(chǎn)線，建成投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值4000萬元。

江孜縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長邊巴頓珠介紹，長期以來，江孜縣高度重視青稞精深加工產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，在保證糧食安全的基礎(chǔ)上，開拓創(chuàng)新，提高深加工能力，先后建設(shè)了江孜縣有機(jī)青稞初深加工過渡廠房改建項(xiàng)目、江孜縣有機(jī)青稞初深加工二期廠房建設(shè)項(xiàng)目等項(xiàng)目，全縣青稞加工企業(yè)及合作社年實(shí)現(xiàn)青稞精深加工年產(chǎn)量萬噸以上，推動(dòng)青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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