佛山市中醫(yī)院針灸科鐘偉泉主任中醫(yī)師提醒大家：此時身體內(nèi)部的細(xì)微變化已為封藏做好準(zhǔn)備，所以既要對付高溫暑濕，又要順應(yīng)身體的變化進(jìn)行養(yǎng)生。

一起來看看有哪些養(yǎng)生注意事項吧。

處暑后的天氣多半以干燥為主，氣候特點是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低，使人們的呼吸道和皮膚感到非常干燥，嚴(yán)重者會引發(fā)“秋燥癥”，表現(xiàn)出咳嗽無痰、咽喉腫痛、皮膚干澀等癥狀，甚至脫衣會出現(xiàn)放電現(xiàn)象。

這個時候應(yīng)該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，避免燥邪傷害。此外，秋燥時節(jié)還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。

可多吃食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類等。

盡管氣溫有所波動，但暑熱難消，平素仍需要防暑防曬，不建議過食消暑食物與過度使用空調(diào)。如減少吃綠豆、西瓜這些消暑食物，冰制飲品也要減少，使用空調(diào)時調(diào)至26℃或以上，夜間氣溫較低時，防止著涼，或改用電風(fēng)扇，避免過度損傷身體陽氣。

“春生、夏長、秋收、冬藏”，處暑養(yǎng)生不能離開“收、養(yǎng)”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運動也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運動量不宜過大，尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者，以防出汗過多?？蛇x擇輕松平緩的項目，如慢跑、騎自行車等有氧運動以增強(qiáng)身體抗病能力。

平時氣溫炎熱時不應(yīng)進(jìn)行戶外活動，多補(bǔ)充水分，白天可以喝點淡鹽水，晚上則可以喝些蜂蜜水，既可補(bǔ)充白天出汗帶走的鹽分，又可以滋潤皮膚防燥通便。

佛山市中醫(yī)院臨床藥學(xué)室嚴(yán)慕賢主管中藥師提醒：入秋后清熱解暑類食品不能馬上撤離餐桌，可逐漸過渡，以飲食對抗“秋老虎”。切忌過于進(jìn)補(bǔ)傷脾胃，或過于生冷傷腸胃，應(yīng)多吃蔬菜多喝水。

最后，嚴(yán)慕賢中藥師給大家推薦了幾款常用于夏秋之交養(yǎng)陰潤燥的藥材和食療。

1

膳

推

薦

①麥冬粟米粥

做法：麥冬15g、粟米100g，加水煮粥，煮至粥爛。

功效：清心養(yǎng)胃，除煩熱。

②二冬雪梨湯

做法：麥冬10g、天冬10g、雪梨1個洗凈去核切塊，加水適量，煮沸后小火煲1小時即可?？杉颖沁m量。

功效：清熱生津，滋陰潤肺。

③參麥豬肉湯

做法：麥冬10g、西洋參10g、豬腱100g、姜1片，加水適量，煮沸后小火煲2小時。

功效：清補(bǔ)益氣、潤肺生津。

2

膳

推

薦

①玉竹銀耳湯

做法：取鮮玉竹10g洗凈切片、銀耳10g泡發(fā)后擇凈，加水適量，燉2小時即可?？杉颖沁m量。

功效：滋陰清熱。

②玉竹沙參燉鷓鴣

做法：玉竹10g，沙參5g、百合5g，鷓鴣1只，瘦豬肉50g，生姜2片，鹽適量。材料洗凈，玉竹、沙參提前用溫水浸透，鷓鴣去頭、爪及內(nèi)臟并斬成件，瘦豬肉切塊；全部材料置于燉盅，加入1.5碗沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。大火燉30 分鐘后改小火燉2小時即可。

功效：清熱解毒，滋陰潤肺，養(yǎng)心安神。

3

膳

推

薦

①百合粥

做法：百合30g清水泡軟，粳米100g，加水煮粥?？杉颖沁m量。

功效：益脾胃，安心神。

②木耳百合西芹炒荷蘭豆

做法：百合干和黑木耳適量提前泡發(fā)，西芹適量去葉切段飛水片刻撈出，荷蘭豆適量飛水片刻撈出，燒油鍋至七成熱，炒荷蘭豆變色。倒入百合、黑木耳和西芹，加少量水烹飪2分鐘，調(diào)味煸炒即可。

功效：潤燥安神。

4

膳

推

薦

①沙參麥冬瘦肉湯

做法：北沙參10g，麥冬10g，瘦肉100g，生姜1片，加水適量，煮沸后小火煲1小時。可適量加鹽少許。

功效：滋養(yǎng)肺陰，潤肺止咳。

②沙參杏仁雪梨湯

做法：北沙參10g，南杏仁10g，雪梨1個切塊，加水適量，煮沸后小火煲1小時。可加冰糖適量。

功效：養(yǎng)陰潤肺，清咽潤燥。

備注：以上藥膳為1人量，可適當(dāng)加減。若感冒、腹瀉等患者不宜服用，如服后不適可咨詢醫(yī)生。夏秋之交氣溫變化較大，也是感冒的高發(fā)季節(jié)，除了要注意室內(nèi)空氣流通外，適當(dāng)睡前飲服姜棗茶、紅糖姜水茶、蘿卜煎湯飲等可有效預(yù)防感冒發(fā)生?！?/p>

【來源：佛山市中醫(yī)院】

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