芒果這個水果算是我的心頭好了，記得第一次吃芒果的時候那個感覺，輕輕一口咬下去，香甜的汁水在齒頰間蔓延開來，果肉非常的軟糯，還有濃郁的芒果香，讓人印象深刻，特別是芒果的香味非常的濃郁，在超市里買水果的時候，挑選芒果直接都是拿起來聞香氣，聞了非常的治愈。

今天就用芒果和牛奶來做一道小甜品，芒果的香甜再加上爽滑的牛奶碰撞在一起，小朋友們都愛吃，這次做的有點(diǎn)少，沒一會就吃的見底了。

芒果牛奶凍的做法

【食材】芒果、牛奶、

【調(diào)料】白糖、白涼粉

——做法步驟

1、 先準(zhǔn)備好牛奶和芒果，芒果稍微清洗一下，然后用刀沿著芒果核切開，在切開的表面上用小刀劃出田字格；

2、 接著我們把田字格用手翻過來，這樣一個一個的小格子就出來啦；

3、 然后準(zhǔn)備一個干凈的碗，把芒果粒削到碗中，這個時候把芒果核上面剩余的果肉也都切下來放到碗中；

4、 鍋中倒入牛奶，然后開火加熱，記得這個過程要不停的去攪拌，因?yàn)槟烫貏e容易糊鍋；

5、 然后倒入適量的白糖和白涼粉，等化開之后把芒果倒入鍋中，牛奶是250克的我這里用了30克的白涼粉，白糖的話根據(jù)自己的喜好來添加即可，愛吃甜的就多放點(diǎn)，不愛吃甜的就少放點(diǎn)，然后稍微攪拌一下，關(guān)火。

6、 把煮好的芒果牛奶倒入玻璃碗中，等冷卻之后放入冰箱冷藏；

7、冷藏之后，2-3個小時拿出來切成塊就可以開吃啦~

是不是非常簡單呢？而且芒果和牛奶的搭配也非常巧妙，看了就很舒服，吃起來香甜又軟糯，入口即化，小朋友的都愛吃，如果是不能吃冷藏的也沒有關(guān)系，自然狀態(tài)下晾涼也是可以的，營養(yǎng)豐富，趕緊做起來試試吧~

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