歐美網(wǎng)紅巴西莓果昔：抗癌養(yǎng)生的秘密武器
大家好！最近我入手了不少acai（巴西莓）糊，準備在家里好好養(yǎng)生。想到這里，我決定和大家分享一下為什么acai在全球，尤其是歐美國家，這么受歡迎。相信很多朋友和我一樣，總想著在飲食中加入一些對健康有益的食材，特別是抗癌、對大腦和心臟有好處的那種。acai，也就是巴西莓，就是一種營養(yǎng)超高的超級食物，幾乎能滿足所有這些健康目標。

巴西莓看起來和普通的藍莓有點像，但它們是完全不同的兩種水果。巴西莓主要產(chǎn)自亞馬遜一帶。因為這種水果不容易保鮮，所以市面上基本上賣的都是冷凍的巴西莓糊、巴西莓粉和果汁。美國一個權威的醫(yī)療平臺Healthline曾報道過，巴西莓含有超高的抗氧化物質(zhì)，抗癌能力也很強，還能協(xié)調(diào)血脂。實驗證明，巴西莓甚至有可能提高大腦的專注度和反應能力。

抗氧化物質(zhì)對我們的身體非常重要，是抵抗有害物質(zhì)的必要元素，也是讓皮膚免疫力變好的關鍵。雖然我們平時知道的藍莓抗氧化成分已經(jīng)很高了，但巴西莓的抗氧化劑含量至少是藍莓的三倍！所以，想要皮膚美美、抵抗力棒棒的朋友們，不妨試試巴西莓吧～

說到口味，巴西莓其實沒有藍莓和其他莓子類水果那么甜，也沒什么特殊味道。不過，大家可以把巴西莓混合水果打成果汁、做奶昔，或者在燕麥上撒點巴西莓粉，都是不錯的選擇。

這里推薦兩個搭配：奇亞籽、亞麻籽、芝麻、冷凍的新鮮水果和椰肉碎。這些堅果和籽類的食材對我們的皮膚、大腦和心臟都非常有幫助！一般來說，做兩份巴西莓果昔需要兩包冷凍的巴西莓糊。市面上的巴西莓糊規(guī)格差不多，一包大概和一個手掌差不多長，寬度約5厘米。把冷凍的糊打碎放進破壁機，再配上一杯堅果奶和一杯量的草莓，全部一起攪拌就完成了！做法其實很多，我還在研究不同的口味搭配，慢慢給大家分享～

對于腸胃不好、怕冷的朋友們，可以試試巴西莓粉。這種果昔碗如果身體沒什么大礙的話，在吃了幾天油膩的餐點后來一餐這個搭配，刮油效果立竿見影，瞬間會感覺神清氣爽！而且還能很好地調(diào)節(jié)血脂哦！

大家平時對巴西莓了解多嗎？在吃什么其他超級食品嗎？歡迎一起分享哦！

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