相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食

茶葉布滿蟲咬的斑斑點點

毫無賣相

茶農不甘損失

還是把這些“劣質”的鮮葉摘了下來制成茶

挑到城中販售

沒想到竟因風味特殊而大受歡迎

回鄉(xiāng)后茶農向鄉(xiāng)人提及此事

竟被指為“膨風”

（臺語/客家語：吹牛之意）

大家知道我小時還未被采摘

因為外界因素導致長得不好看

曾經(jīng)以為自己是個“丑小鴨”

但是長大后竟逆轉為“白天鵝”

每一片葉子，總會有眾多不完美

但并不是所有的葉子都有這種逆轉

難得的是擁有面對不完美的勇氣

殘缺雖使美不再純粹

但人們也因殘缺產(chǎn)生萬千聯(lián)想

透過這片葉子能感受到

其中藏著紫金茶人化腐朽為神奇的工匠精神和創(chuàng)新勇氣

我的 “白天鵝”之路并不是那么簡單

我必需要經(jīng)過手工采摘一心二葉

又必須得讓小綠葉蟬吸食

再以特別工藝精制而成蜜香蟬茶

我的制茶步驟繁多

最特別的是：特殊工藝

只有這樣，才不負茶人眼中

外形高雅、含蓄、優(yōu)美的紫金蟬茶

我有三大奇特之處

其一，生長奇特（毫無農藥污染）

其二，外觀奇特（蟲咬后殘缺）

其三，風味奇特（香蜜萬家）

由此可見

我如此受某些茶人的追捧不是沒有道理的

說到“香蜜萬家”

就不得不提一提了

專家解密蜜香的秘密

紫金蟬茶，是指采摘被小綠葉蟬叮咬過的茶青，根據(jù)蟲咬程度，制成烏龍茶、紅茶和綠茶。其制成的烏龍茶湯色橙紅透亮，紅茶明澈艷麗，綠茶清澈明黃，均帶有特殊的濃郁蜜香，滋味香醇甘潤，深受廣大茶客的青睞和追捧。

為什么紫金有蜜香蟬茶？

“此茶只應紫金出，天下茶人莫辜負?！睋?jù)悉，小綠葉蟬的生存對海拔極為挑剔，過高海拔的地區(qū)小綠葉蟬少，低海拔地區(qū)雖有小綠葉蟬但茶青原料不佳，一般制作蟬茶要求茶樹生長在適宜的海拔，紫金大部分茶山所處的高度正好是制作優(yōu)質蟬茶的最佳海拔。

出產(chǎn)蟬茶的紫金縣，位于廣東省河源市，與臺灣阿里山、云南普洱市同處茶葉生長黃金緯度，全年氣候溫和、光照充足、雨量充沛，高山連綿，境內自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，森林覆蓋率達76%，空氣、水質常年達到國家Ｉ級、II級標準，堪稱“北回歸線上的綠寶石”，是高品質茶葉生長的黃金寶地。

“一般來說，氣候炎熱的六月至九月，是小綠葉蟬最多的季節(jié)，此時茶葉里的蜜香也最濃郁，不過小綠葉蟬只生存在無污染的環(huán)境里，對茶園管理的要求非常高。為保證小綠葉蟬的繁殖，茶園里不能使用化肥農藥，茶青原料的健康等級必須保證最高，而且還要有獨特的制作工藝。

由于“紫金蟬茶品質優(yōu)越，大部分銷往粵港澳大灣區(qū)市場，甚至被轉銷到國外。”

紫金蟬茶所沖泡出的茶湯，顏色比其他的烏龍茶湯更濃，成明澈鮮麗的琥珀色，恰似古典美人的誘人美感。泡一壺紫金蟬茶，隨著騰騰熱氣散發(fā)出天然蜜香味，茶湯入喉之際，甘潤香醇，飲后口齒留香，徐徐生津，令人回味無窮! 紫金蟬茶另具有抗衰老、美白、養(yǎng)顏、減肥等功效，“她”那絕佳的口感和香氣特別適合女士飲用。

千秋大業(yè)一壺茶

幸福蜜香暖萬家

在工作閑余

泡上一壺紫金茶

蜜香的味道圍繞空間

幸福的感覺浸潤心頭返回搜狐，查看更多