春暖花開、春意盎然、春風(fēng)拂面，春天的一切都是那么的舒適，緊跟著減肥的計(jì)劃是不是要準(zhǔn)備開始了呢？春天可是最佳的減脂時(shí)期，要想甩掉肉肉并不困難，只要管住嘴，邁開腿，均衡飲食，控制食物熱量，找對方法你就會發(fā)現(xiàn)甩掉肉肉是一件很容易的事情，有的朋友忍不住要問了怎么樣才算是飲食均衡？飲食均衡就是配置合理的飲食，要選擇多樣化的食物，基本的營養(yǎng)元素你都要吃到，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。

春天是減肥的黃金季，這個餅我一周吃5回，低卡營養(yǎng)又解饞，好吃不貴，這個餅的主要食材是雞胸肉，雞胸肉的熱量是所有肉類中最低的，100克去皮的雞胸肉只有105大卡的熱量，雞胸肉的蛋白質(zhì)含量高，和牛肉不相上下，而且還容易消化，也容易被人體吸收，可以有效的增強(qiáng)體力，起到強(qiáng)壯身體的作用，所以不管是減脂減脂還是增肌，都需要攝入適量的蛋白質(zhì)，魚、肉、蝦、蛋、奶、豆這些都是高蛋白的主要來源，富含蛋白質(zhì)的食物容易讓人有飽腹感，這就大大減少了熱量的攝入，而雞胸肉是我減脂期間吃得最多的，其營養(yǎng)高還便宜，幾塊錢一斤人人吃得起，今天小編就用雞胸肉搭配玉米粒、洋蔥、胡蘿卜丁做一道低脂又美味的雞胸肉餅，人體所需要攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都具備了，通俗來說就是有葷有素，均衡營養(yǎng)的飲食會讓你瘦得更快更健康，一起往下看吧。

【食材】

雞胸肉1塊，玉米粒60克，洋蔥30克，胡蘿卜30克

【做法】

第一步：雞胸肉洗凈后剁成細(xì)膩的肉末，然后裝入盤中備用。

第二步：先準(zhǔn)備半根胡蘿卜，去皮后切片切條，再切成蘿卜丁，洋蔥洗凈后切成條再切成丁，再準(zhǔn)備玉米粒，將這3樣食材裝入同一個盤中備用。

第三步：接著把雞胸肉末、玉米粒、胡蘿卜丁和洋蔥丁一起倒入一個大碗中，再加姜末，一勺玉米淀粉，一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蠔油和一勺胡椒粉。

第四步：用筷子將所有食材順著一個方向攪拌，然后再用手摔打上勁，這樣肉餅更有彈性，蓋上保鮮膜后腌制1個小時(shí)以上入味。

第五步：鍋中抹少許油，接著取適量腌制好的肉餡團(tuán)成丸子再整理成肉餅的形狀，依次放入鍋中，再撒一些黑芝麻，開小火慢慢煎，底部煎好后翻個面繼續(xù)煎，全程記得要勤翻面。

煎至兩面金黃后就可以出鍋啦，這樣做的雞胸肉餅又香又嫩，低脂高蛋白，飽腹感很強(qiáng)，吃多了也不長肉，一點(diǎn)負(fù)擔(dān)都沒有，非常適合在減肥期間吃。

出鍋忍不住吃了一個，口感Q彈有嚼勁，不腥不柴，滿滿的肉香味，每一口都是滿足，還合理搭配了3種蔬菜，口感豐富，營養(yǎng)全面，春天是減肥的最佳季節(jié)，如果您不知道吃什么，這道雞胸肉餅就是不錯的選擇，自己做的干凈衛(wèi)生，健康還省錢，喜歡的就收藏起來試試吧。

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