破壞腸道菌群平衡：離不開一個(gè)吃字
那么問題來了，腸道菌群們會(huì)不會(huì)偶爾閑著無聊就干一架呢？哈哈，你的擔(dān)心是多余的，一般破壞腸道菌群的平衡環(huán)境，操縱他們門派真正的幕后黑手往往是你自己。
這么說吧，腸道菌群基本都是“吃”進(jìn)來的，所以腸道菌群平衡被破壞也與不適當(dāng)?shù)摹俺浴庇嘘P(guān)：
飲食習(xí)慣：常年攝入高脂肪，低纖維的食物，會(huì)促進(jìn)有害菌的產(chǎn)生，抑制有益菌的增殖。長(zhǎng)此以往，腸道內(nèi)喜好高脂高熱量食物的有害菌占據(jù)了優(yōu)勢(shì)，會(huì)給人體反饋一個(gè)信號(hào)，誘使人體攝入更多高脂高熱量的食物，造成一個(gè)惡性循環(huán)。
服用抗生素：長(zhǎng)期服用、濫用抗生素，特別是廣譜抗生素，會(huì)將共生菌和致病菌同時(shí)殺掉，對(duì)腸道菌群造成嚴(yán)重影響，破壞腸道菌群平衡。
被感染：食用了帶有有害致病菌的食物，引發(fā)食物中毒。
這樣說來，有的時(shí)候你喜歡吃什么并不是你真的喜歡吃，而是腸道菌群喜歡吃啊！對(duì)于已經(jīng)失衡的親們，拿什么拯救自己的腸道？

改善腸道菌群，GET吃的正確姿勢(shì)
不同的飲食結(jié)構(gòu)，可以形成不同的菌群結(jié)構(gòu)。因此，吃能打破平衡的同時(shí)，也能通過吃來恢復(fù)平衡。但怎么吃，得依照腸道菌群的失調(diào)情況來定。
比例失調(diào)：讓碳水化合物、植物營(yíng)養(yǎng)素來幫你
膳食纖維、益生元、菊粉這一類的碳水化合物是神奇的存在——人類無法消化吸收，但益生菌可以利用其為自身提供能量并增殖。除此之外，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)等功效的植物營(yíng)養(yǎng)素也可以幫助益生菌增殖，如藍(lán)莓中的花青素、大豆中的大豆異黃酮、西紅柿的番茄紅素、大蒜中的蒜精、苦瓜中的苦味素等等。

種類失調(diào)：服用益生菌或富含益生菌的發(fā)酵食物
人們常說酸奶促消化其實(shí)就是這個(gè)道理。益生菌主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌、擬桿菌、梭菌……富含益生菌的發(fā)酵食物有酸奶、發(fā)酵豆制品和泡菜等。
但服用過益生菌的朋友們可能會(huì)有這樣的體驗(yàn)：一旦停止服用益生菌，調(diào)理腸道的效果就沒有了，這是因?yàn)橐嫔嬖谝恍┤毕荩?br>大部份益生菌是浮游菌，而非黏附菌，這些菌在腸道黏附時(shí)間過短，無法在人體腸道中定植，因此只能起到短暫的作用，長(zhǎng)期食用能夠調(diào)理腸道菌群平衡，一旦停止服用效果就迅速減退；
另一部分能夠定植的腸道益生菌通常需要多種細(xì)菌抱團(tuán)取暖，以團(tuán)體共生互助的微型生態(tài)系統(tǒng)存在，而市售益生菌產(chǎn)品內(nèi)的菌種數(shù)量不夠豐富，加上分開制備，無法形成共生小團(tuán)體。
市售益生菌產(chǎn)品活菌數(shù)太低，短時(shí)間內(nèi)不足以改變腸道菌群比例。
像“熱帶雨林”一樣的互作共生的腸道菌群生態(tài)系統(tǒng)
所以，服用益生菌及富含益生菌發(fā)酵食物無法從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度解決種類失調(diào)的問題，可能會(huì)引發(fā)更耕種的腸道菌群失調(diào)。

嚴(yán)重的腸道菌群失調(diào)：吃口粑粑冷靜一下
菌群移植的靈感來源于吃粑粑的考拉：考拉如果不***的粑粑，它的腸道菌群就無法消化它們愛吃的桉樹葉。而中醫(yī)早在公元300-400年間，東晉時(shí)期葛洪的《肘后備急方》就有用人糞治療人疾病的記載……
菌群移植是指將健康人腸道中的功能菌群移植到患者的腸道內(nèi)，重建具有正常功能的腸道菌群，實(shí)現(xiàn)腸道內(nèi)及腸道外疾病的治療，操作過程需要通過嚴(yán)格的篩選和實(shí)驗(yàn)方案來實(shí)施。

菌群移植的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于服用益生菌，因?yàn)橥ㄟ^這個(gè)方式移植的是整個(gè)健康的生態(tài)系統(tǒng)，包括：細(xì)菌、古細(xì)菌、真菌、病毒、腸道上皮細(xì)胞、微生物的代謝產(chǎn)物……
現(xiàn)在通過菌群移植治愈腸道頑疾的案例越來越多，為了滿足患者日益增長(zhǎng)需求，菌群庫(kù)應(yīng)運(yùn)而生，如國(guó)內(nèi)最大的供體菌群庫(kù)和菌群移植治療研發(fā)中心華南菌群庫(kù)、海峽菌群庫(kù)等，如果你認(rèn)為自己的腸道菌群足夠健康，通過篩選后，就可以去給“便便銀行”捐獻(xiàn)便便。
“便便銀行”中存儲(chǔ)的冷凍便便膠囊
當(dāng)故事講似乎很有趣，但不到不得已之時(shí)，應(yīng)該沒有人想要體驗(yàn)這樣的“便便膠囊”，所以時(shí)刻關(guān)注自己的腸道菌群健康也是非常非常重要的呀！保持健康的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣、多吃富含膳食纖維、益生元和植物營(yíng)養(yǎng)素的食物、謹(jǐn)慎使用抗生素、避免食物中毒和腸道感染。

最后，祝愿被腸道問題困擾的親們，找對(duì)方法，手撕“腸道不好”的標(biāo)簽，做一枚健康而快樂的吃貨！

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