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劉曉東(百潤(rùn)總裁)

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年08月02日 23:51

劉曉東介紹:

  劉曉東生于1967年,后進(jìn)入蘭州卷煙廠工作。1992年,劉曉東從蘭州卷煙廠離職,輾轉(zhuǎn)廣州、深圳等地后,1997年6月,與杜宇紅、馬小花、陸斌以及蘭州津源化工各出資20萬元共同成立上海百潤(rùn)香精香料有限公司。2011年3月,上海百潤(rùn)登陸中小板掛牌上市,簡(jiǎn)稱百潤(rùn)股份。以香精生產(chǎn)為主業(yè)的百潤(rùn)股份,其約四成業(yè)務(wù)來自甘肅煙草業(yè)。
  早在十年前,百潤(rùn)總裁劉曉東為談生意,出入上海夜場(chǎng),發(fā)現(xiàn)一百多位香煙香精客戶一年的銷售額,抵不過夜場(chǎng)一套雞尾酒一個(gè)月的銷售數(shù)字。他不禁怦然心動(dòng)。
  在上海夜場(chǎng),啤酒、洋酒、飲料三分天下。劉曉東并不敢直接與軒尼詩、人頭馬、芝華士、威士忌等財(cái)大氣粗的洋酒品牌硬碰硬,他別出心裁地把伏特加和果汁配在一起,一個(gè)酒不酒、飲料不飲料的新產(chǎn)品——銳澳預(yù)調(diào)雞尾酒誕生了。
  權(quán)衡再三,劉曉東為銳澳定價(jià)20元(夜場(chǎng)比普通渠道貴一倍以上),希望低調(diào)地啃下一小塊蛋糕。沒想到,這個(gè)定價(jià)讓洋酒看不起,卻與雪碧、可樂齊平,頓時(shí)招來后兩者的貼身肉搏。
  劉曉東狠心把銳澳零售價(jià)提高到30元,希望留出更多利潤(rùn)獲得侍酒師和服務(wù)生的推薦。然而,這又犯了一個(gè)大忌——?jiǎng)偤眠M(jìn)入啤酒的價(jià)格勢(shì)力范圍。青島啤酒、百威、喜力、健力士、科羅那等紛紛祭出包場(chǎng)、買斷手段,夜場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)極度匱乏的銳澳寡不敵眾。
  四面受敵的劉曉東,不久又遭遇同類對(duì)手——古巴百加得酒業(yè)旗下有灰鵝伏特加、帝王威士忌、卡薩多雷龍舌蘭等數(shù)十個(gè)烈酒品牌,但其亞太區(qū)掌門海洛德認(rèn)為,公司急需開辟新增長(zhǎng)點(diǎn)。銳澳的出現(xiàn),讓海洛德發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)。于是,百加得也推出冰銳朗姆預(yù)調(diào)雞尾酒布局上海。
  然而,冰銳重演了銳澳的出師不利。2008年,冰銳在上海的銷售額僅僅幾百萬,受到總部點(diǎn)名批評(píng)。而銳澳負(fù)債2500多萬元。百潤(rùn)董事會(huì)象征性地收了劉曉東100元錢,把銳澳品牌賣給他,算是懲罰,也算是面子。
  專攻年輕女性聚會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)“白場(chǎng)”扭虧為盈夜場(chǎng)渠道的扼殺幾乎讓預(yù)調(diào)雞尾酒絕跡江湖,劉曉東和海洛德雙雙陷入僵局。
  而此時(shí),電商悄然興起。一天晚上,住在外灘的海洛德從電視上看到馬云向淘寶追加20億元投資的新聞,靈感被點(diǎn)亮,隨即大量撤銷夜店促銷,幾乎把冰銳都搬到網(wǎng)上售賣,且把價(jià)格降到10元一瓶。
  依靠絢麗的色彩,豐富的品種,加上雞尾酒的招牌(雖然是預(yù)調(diào)),冰銳吸引了年輕消費(fèi)者的關(guān)注。不過一年,冰銳銷售突破3000萬瓶。
  劉曉東也醒悟過來。預(yù)調(diào)酒的出路不在夜場(chǎng)土豪,而是追逐時(shí)尚的年輕人!他打出定位更顯精準(zhǔn)的“小姐妹聚會(huì)的青春小酒”口號(hào),直接把產(chǎn)品定位為年輕女性專用,并且宣稱,這是白場(chǎng)(相對(duì)夜場(chǎng)而言)雞尾酒。
  對(duì)于初入社會(huì)的年輕女性,聚會(huì)頗多,喝飲料不能助興,喝酒容易失態(tài),“小姐妹的青春小酒”時(shí)尚又有范。一時(shí)間,銳澳蓋過了冰銳的勢(shì)頭。2010年,銳澳實(shí)現(xiàn)盈利1000多萬元。
  預(yù)調(diào)酒就此度過生存危機(jī),但這也意味著,銳澳和冰銳這對(duì)曾經(jīng)的夜場(chǎng)難姐難妹,正式在“白場(chǎng)”掐上了。
  拼大賣場(chǎng)、拼銷售返點(diǎn)、拼給經(jīng)銷商的賬期優(yōu)惠……雙方打得難解難分。
  冰銳依靠大經(jīng)銷商,很快發(fā)展了許多二三級(jí)有著各種關(guān)系的分銷商。憑借地頭蛇的關(guān)系,冰銳占據(jù)了幾乎所有一線城市的大賣場(chǎng)及最醒目的貨架。
  而銳澳則一個(gè)城市一個(gè)經(jīng)銷商,不設(shè)二級(jí)經(jīng)銷商,這就要求經(jīng)銷商必須具有全渠道能力,但難度極大。數(shù)月下來,銳澳僅進(jìn)入華潤(rùn)、家樂福等有限賣場(chǎng)。
  就在劉曉東心急如焚時(shí),海洛德的策略漏洞導(dǎo)致冰銳各地串貨嚴(yán)重,價(jià)格體系混亂。經(jīng)營(yíng)冰銳的美酒樂旗艦店率先關(guān)閉,隨后家樂福、沃爾瑪也紛紛暫停進(jìn)貨。2012年前期,冰銳的銷售額下降一半,海洛德被迫離職。
  劉曉東趁機(jī)攻入各大商超,一口氣從上海、深圳擴(kuò)展至全國(guó)28個(gè)省市,穩(wěn)占商超預(yù)調(diào)酒類40%以上貨架,冰銳則占據(jù)不到20%,余下市場(chǎng)被一眾小品牌瓜分。
  植入“跑男”風(fēng)頭無二經(jīng)營(yíng)十年終成“爆款”可惜,劉曉東終究沒能一統(tǒng)江湖。銳澳攻下商超,冰銳卻回手一槍,利用此前品牌之爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者造成的影響重返夜場(chǎng),拿下80%的夜場(chǎng)和大型餐飲店,并將此渠道-得滴水不進(jìn)。2012年,冰銳交出4.6億元的成績(jī)單。這招漂亮的回馬槍來自海洛德的接任者辛迪卡,辛迪卡曾在吉利和寶潔擔(dān)任亞太區(qū)總裁。
  同年,銳澳銷售額5800多萬元,兩軍的陣營(yíng)初步清晰。
  但辛迪卡不愿善罷甘休,仍然希望成為商超渠道霸主。
  劉曉東為打消冰銳對(duì)賣場(chǎng)的覬覦,率先推出試飲買贈(zèng),賣場(chǎng)銷量立刻提升30%以上。冰銳也不甘示弱,先是試飲送禮,如電話本、卡套,接著全場(chǎng)滿199元減10元。
  在促銷的刺激下,冰銳和銳澳銷售額增加三成以上。
  然而,眼紅者紛紛進(jìn)場(chǎng),數(shù)十個(gè)跟風(fēng)品牌抱著賺一把就撤的想法,宣稱“PK冰銳、銳澳”,卷起席卷全國(guó)的惡性降價(jià)潮,價(jià)格甚至直逼5元、3元。這導(dǎo)致冰銳和銳澳銷售額雖增,利潤(rùn)率卻陡降10%。雙方猛然醒悟,終于停手。
  不打價(jià)格戰(zhàn),就打營(yíng)銷戰(zhàn)。冰銳和銳澳不約而同看上了植入營(yíng)銷。
  此時(shí),百加得又換新帥,指揮冰銳在中國(guó)市場(chǎng)沖鋒的是52歲的喬恩。此人看到娛樂節(jié)目對(duì)品牌的帶動(dòng)作用,瞄準(zhǔn)了從韓國(guó)引入的《奔跑吧,兄弟》及電視劇《何以笙簫默》。不過,兩者的植入報(bào)價(jià)超過1.5億元。
  劉曉東當(dāng)然也來競(jìng)爭(zhēng)。于是植入費(fèi)用水漲船高,飆升至2億。
  由于百加得董事長(zhǎng)希望喬恩謹(jǐn)慎行事,冰銳的植入計(jì)劃擱置。
  而劉曉東掌握著銳澳的生殺大權(quán),不需要上報(bào)。他作價(jià)55億元,把已盈利2000多萬元的銳澳股權(quán)(上海巴克斯酒業(yè)有限公司)賣給百潤(rùn)董事會(huì),全力籌資拿下植入的絕對(duì)優(yōu)先權(quán)。
  劉曉東賭對(duì)了。
  在《奔跑吧,兄弟》和《何以笙簫默》的強(qiáng)烈?guī)?dòng)下,銳澳2014年銷售額猛增至9.8億元,比上年增長(zhǎng)近8倍。而冰銳錯(cuò)失機(jī)會(huì),銷售額僅維持在9億上下。銳澳一鼓作氣,今年又植入《奔跑吧,兄弟》第二季,以及《杉杉來了》、《把愛帶回家》、《你們被包圍了》等十余部電視劇。從單純的廣告代言,到活動(dòng)互動(dòng),再到大劇營(yíng)銷,經(jīng)營(yíng)十年,銳澳的品牌效應(yīng)已難覓對(duì)手,今年上半年?duì)I收16.17億元,成為2015年的大爆款。
  鏈接預(yù)調(diào)酒逾七成毛利引各大巨頭競(jìng)折腰預(yù)調(diào)酒到底有多熱?在今年成都糖酒會(huì)上,有近30家預(yù)調(diào)酒企業(yè)亮相。
  2014年,國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)容量已達(dá)25億~30億元規(guī)模,預(yù)計(jì)2015年將擴(kuò)大到50億元,行業(yè)遠(yuǎn)未達(dá)到天花板,目前仍然處在快速增長(zhǎng)期。
  目前,各路資本都在競(jìng)逐這個(gè)原本小眾的市場(chǎng)。白酒企業(yè)最為積極。去年8月以來,古井貢、洋河、五糧液集團(tuán)都有產(chǎn)品推出,連賣奶品的黑牛食品、賣飲料的匯源果汁,乃至啤酒巨頭百威英博都來湊熱鬧。此外,很多中小企業(yè)也開始推出預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品,甚至山寨其他預(yù)調(diào)酒品牌,打起擦邊球。
  企業(yè)扎堆而來,是看重行業(yè)的豐厚利潤(rùn)。有業(yè)內(nèi)人士指出,預(yù)調(diào)酒是用基酒調(diào)的,要加入大量水稀釋,添加的香精成本也很低,因此每瓶的生產(chǎn)成本不超過三四元。
  根據(jù)白酒專家晉育鋒的測(cè)算,“RIO的成本在1.8元左右,出廠價(jià)在7元左右”。
  預(yù)調(diào)酒利潤(rùn)到底有多高?從上市公司的公告中可略窺一二。銳澳所屬的巴克斯酒業(yè)毛利率達(dá)到70%以上,2013年、2014年主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率分別為72.32%、75.36%。黑牛食品2014年報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi)“含酒飲料”即預(yù)調(diào)酒的毛利率為76.73%。
  

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