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過(guò)年常見(jiàn)零食熱量公開(kāi)！教你“吃零食不發(fā)胖” 5 技巧

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月10日 00:49

每逢佳節(jié)胖三斤，年后變胖的案例層出不窮，如何成功守住體重防線？過(guò)年是闔家團(tuán)聚的重要時(shí)刻，除了菜色豐盛的圍爐大餐外，應(yīng)景的傳統(tǒng)年節(jié)零食更是不可少，看電視或是熬夜追劇，糖果餅干不知不覺(jué)一口接一口往嘴里塞。

過(guò)年常見(jiàn)零食熱量有多少？

過(guò)年過(guò)節(jié)都會(huì)準(zhǔn)備一些零食囤積在家里，桌上擺放著各種糖果、牛軋?zhí)?、巧克力、肉干、糕餅等，這些年節(jié)零嘴熱量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，如果毫無(wú)節(jié)制攝取，體重自然是有增無(wú)減。千萬(wàn)別小看這些點(diǎn)心暗藏的健康風(fēng)險(xiǎn)，年后腰圍多三吋，恐增加血糖、血脂和血壓失控的情況。這次整理了 5 大類(lèi)過(guò)年常見(jiàn)的零食熱量，包括糖果、餅干零食、堅(jiān)果種子、糕餅和肉魚(yú)干，不過(guò)各家配方中添加之糖份及油脂不盡相同，熱量會(huì)有所差異，建議可從食品包裝標(biāo)示了解該零食的熱量信息，有助于避開(kāi)熱量地雷。

過(guò)年零食熱量01：糖果類(lèi)

俗話說(shuō)「呷甜甜過(guò)好年」，說(shuō)白了糖果只是砂糖、麥芽飴、水、色素和香料的排列組合，攝取過(guò)量容易增加身體負(fù)擔(dān)。一顆 15 重公克的花生糖就有 80 大卡的熱量，吃 4 顆約 320 大卡，相當(dāng)于一碗裝得尖尖的白飯。一位 60 公斤的成人，需要走路 1.5 小時(shí)才能消耗掉這些熱量。

● 花生糖：約 80 大卡 / 顆

● 牛軋?zhí)牵杭s 47 大卡 / 顆

● 太妃糖：約 44 大卡 / 顆

● 金幣巧克力：約 28 大卡 / 顆

● 足球巧克力：約 23 大卡 / 顆

過(guò)年零食熱量02：餅干零食類(lèi)

有些零食吃起來(lái)又香又脆，口感甚好，一把接著一把食用，會(huì)引起肥胖及一系列慢性疾病。洋芋片經(jīng)過(guò)油炸，含有高量的油脂，熱量容易爆表，那么號(hào)稱非油炸的洋芋片就比較好嗎？其實(shí)并沒(méi)有較健康，通常還是會(huì)添加淀粉、糖、鹽、色素、香料等調(diào)味，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)增加代謝負(fù)擔(dān)。

● 咔哩咔哩：約 659 大卡 / 包

● 地瓜酥：約 600 大卡 / 包

● 洋芋片：約 340 大卡 / 包

● 油炸海苔：約 240 大卡 / 包

● 蛋卷：約 127 大卡 / 根

● 小羊羹：約 115 大卡 / 塊

● 沙琪瑪：約 110 大卡 / 個(gè)

過(guò)年零食熱量03：堅(jiān)果種子類(lèi)

堅(jiān)果富含單元不飽和脂肪酸、維生素 E、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，有保護(hù)心血管的功效。每日飲食指南建議每天吃一份堅(jiān)果，約 1～2 湯匙左右的量，堅(jiān)果屬于油脂類(lèi)，吃多了熱量累積下來(lái)也是不容小覷，應(yīng)限量食用，建議選購(gòu)原味堅(jiān)果勝于蜜汁、油炸、包裹糖霜的堅(jiān)果。

● 夏威夷火山豆：約 135 大卡 / 10 顆

● 蜜汁腰果：約 93 大卡 / 10 顆

● 原味腰果：約 89 大卡 / 10 顆

● 杏仁果：約 83 大卡 / 10 顆

● 開(kāi)心果：約 65 大卡 / 10 顆

● 糖霜花生豆：約 70 大卡 / 10 顆

過(guò)年零食熱量04：糕餅類(lèi)

過(guò)年吃年糕象征步步高升，一小塊甜年糕的熱量就是 1/4 碗白飯，油炸過(guò)后熱量近乎翻倍。各類(lèi)糕餅多以面粉、糖、油脂混合制造而成，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物，食用過(guò)量不僅會(huì)讓人發(fā)胖，還會(huì)對(duì)血脂、血糖都有負(fù)面的影響，是健康的一大殺手。

● 鳳梨酥：約 250 大卡 / 個(gè)

● 松子酥：約 210 大卡 / 個(gè)

● 炸年糕：約 120 大卡 / 個(gè)

● 柿餅：約 85 大卡 / 個(gè)

● 甜年糕：約 70 大卡 / 個(gè)

過(guò)年零食熱量05：肉魚(yú)干類(lèi)

魷魚(yú)絲是過(guò)年必備的涮嘴零食，主成分為糖類(lèi)、蛋白質(zhì)，用烘烤方式制成，油脂量相對(duì)較低。不過(guò)要注意其中的鈉含量偏高，攝取過(guò)量會(huì)引起血壓升高，也會(huì)影響水分代謝，造成水腫。對(duì)于高血壓、腎臟病等慢性疾病患者來(lái)說(shuō)，更要小心攝取。

● 牛肉干：約 112 大卡 / 片

● 豬肉干：約 112 大卡 / 片

● 魷魚(yú)絲：約 101 大卡 / 把

年節(jié)吃零食的 5 個(gè)小技巧

想吃零食又怕體重直直升怎么辦？嘴饞的話偶爾吃一點(diǎn)完全沒(méi)有問(wèn)題，有幾招技巧可以讓你快樂(lè)過(guò)節(jié)，同時(shí)又享用零食，不擔(dān)心過(guò)完年后身材崩壞！

1. 管控購(gòu)買(mǎi)份量：事先建立采購(gòu)清單，避免一次大量購(gòu)買(mǎi)，囤積過(guò)多零食在家中。

2. 熱量控制在 150～200 大卡：零食熱量盡量限制在一天總熱量的 10 %，或是不超過(guò) 150 至 200 大卡。

3. 查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示和成分：多留意就能避開(kāi)熱量大地雷。

4. 選擇小包裝或獨(dú)立包裝：嘴饞吃一點(diǎn)剛剛好，不會(huì)因?yàn)槌赃^(guò)量而產(chǎn)生罪惡感。

5. 挑選原型原味、無(wú)調(diào)味：可以減少過(guò)多的糖、油、鹽與調(diào)味料攝取，相較之下比較健康。

過(guò)年多少還是會(huì)吃零食，就好比習(xí)俗傳統(tǒng)上我們會(huì)在中秋節(jié)吃月餅、在冬至吃湯圓應(yīng)景一樣，不吃反而覺(jué)得好像哪里怪怪的，節(jié)制食用不過(guò)量，才是維持體態(tài)的最大關(guān)鍵。

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