01橙子果凍制作方法

【 引言 】

今天，我們要分享一個(gè)特別健康且創(chuàng)意的果凍制作方法——橙子果凍。這個(gè)果凍以新鮮橙子為原料，不含任何膠質(zhì)和添加劑，非常適合給孩子食用。在炎炎夏日，來(lái)一份這樣的果凍，既能消暑去火，又能享受健康零食的美味。制作過(guò)程簡(jiǎn)單有趣，與孩子一同參與，還能增進(jìn)親子關(guān)系，真是一舉多得。

【 材料準(zhǔn)備 】

所需材料：2個(gè)新鮮的橙子，12克白涼粉，100克清水，1勺蜂蜜。

【 制作步驟 】

【 步驟一 】

首先，將橙子對(duì)半切開(kāi)，用勺子細(xì)致地挖出果肉，但需小心不要破壞橙子皮，因?yàn)槲覀儗⒗眠@些完整的橙子皮作為容器。

【 步驟二 】

將挖出的橙子果肉放入榨汁機(jī)中，我采用了原汁機(jī)進(jìn)行榨汁，它能夠有效地將果肉過(guò)濾出去。當(dāng)然，你也可以選擇使用普通的榨汁機(jī)，保留部分果肉，這樣口感會(huì)更加豐富。

【 步驟三 】

將榨取的橙汁倒入鍋中，隨后加入100克清水和一勺蜂蜜，開(kāi)啟火源煮沸橙汁。接著，將適量的白涼粉倒入鍋中，并不斷攪拌，直至再次煮沸后即可關(guān)火。

【 步驟四 】

將煮制完成的橙汁倒回原先的橙子皮內(nèi)，此時(shí)由于已過(guò)濾掉了果肉，因此只需加入100克清水，便可輕松填滿整個(gè)橙子皮。

【 步驟五 】

將制作好的橙汁放入冰箱進(jìn)行冷藏，直至橙汁完全冷卻凝固。之后，用勺子在橙汁表面輕輕一壓，若感覺(jué)已完全凝固，便可取出切片享用。

【 小貼士 】

在冷藏橙汁的過(guò)程中，你可以準(zhǔn)備一個(gè)平整的砧板和一把鋒利的刀。當(dāng)橙汁完全冷卻凝固后，用勺子在橙汁表面輕輕一壓，若感覺(jué)已完全凝固，便可取出放在砧板上，用刀切成均勻的片狀，即可享用冰涼的橙汁片。

1、制作過(guò)程中，你可以根據(jù)個(gè)人口味替換成其他喜愛(ài)的水果。

2、若家中備有美觀的模具，不妨嘗試將橙汁倒入其中，或直接盛入碗內(nèi)，無(wú)需局限于橙子皮。

3、若選用純果汁制作，需注意過(guò)濾掉果肉后，適量添加水分以補(bǔ)充容量。

4、若加入清水稀釋?zhuān)瑒t可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)添加糖或蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。

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