首頁(yè) 資訊 丙酮酸鈣 食品應(yīng)用 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 2

丙酮酸鈣 食品應(yīng)用 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 2

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年09月03日 02:03
是否進(jìn)口否 生產(chǎn)許可證編號(hào)食品級(jí) 型號(hào)食品級(jí) 有效物質(zhì)含量99% 包裝規(guī)格25*1 主要營(yíng)養(yǎng)成分丙酮酸鈣 外觀粉末 含量99% 保質(zhì)期24個(gè)月 主要用途營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS52009-14-0 原產(chǎn)地中國(guó) 國(guó)內(nèi) 單 價(jià)90元

一、【產(chǎn)品介紹】

中文名稱(chēng):丙酮酸鈣

別      名:焦葡萄酸鈣

英文名稱(chēng):C3H6CaO3

CAS   號(hào):52009-14-0

EINECS編號(hào):257-599-9

分 子  式:Calcium pyruvate

二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑,丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等有效果。

三、【產(chǎn)品性狀】

淡黃色至白色粉末,無(wú)味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸卻不穩(wěn)定,易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。

四、【產(chǎn)品用途】

丙酮酸鈣是一種新型膳食補(bǔ)充劑,它是丙酮酸和礦物質(zhì)鈣的化合物;最初丙酮酸鈣在運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域中脫穎而出,隨后又風(fēng)靡全社會(huì)。丙酮酸天然存在于蔬菜和水果中,也是人體代謝中最重要的中間產(chǎn)物之一,而鈣是人體骨骼不可或缺的重要組成,因此丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑是安全的。

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