暖身又暖心 冬日熱飲八款

2024-09-03 02:07:47

明查堂編輯

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冬天到了，天氣越來(lái)越寒冷干燥，這個(gè)時(shí)候如果能喝點(diǎn)熱的，那溫暖身心的效果真的不錯(cuò)。那么就讓飲食文化為你介紹八款冬日熱飲的做法，教你用生活中最常見(jiàn)的食材，以最輕松簡(jiǎn)單的步驟，做出暖身暖心的健康飲品。

紫薯奶

材料：紫薯，煉乳，牛奶

做法：紫薯蒸熟，去皮；牛奶煮到溫?zé)?。把所有材料一起放入豆?jié){機(jī)，打到薯泥變得細(xì)膩即可，薯泥入口順滑，綿軟，非常好吃。

山藥豆?jié){

材料：山藥、冰糖、黃豆、清水

做法：黃豆提前浸泡一夜，山藥蒸熟。將黃豆和山藥放入豆?jié){機(jī)，最后加入冰糖煮熟即可。山藥本身有黏黏的口感，做出來(lái)的山藥豆?jié){比一般豆?jié){更濃滑。

南瓜牛奶

材料：南瓜、冰糖、牛奶

做法：南瓜去皮、去籽，切小塊蒸熟，把蒸好的南瓜放入豆?jié){機(jī)中，加入熱牛奶攪拌成糊狀即可。南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富且便宜，大人小孩都喜歡。

杏仁露

材料：杏仁、糯米、冰糖、牛奶

做法：杏仁提前泡一個(gè)晚上，糯米洗凈泡發(fā)一碗。將去皮杏仁和瀝干水的糯米放入豆?jié){機(jī)，倒入牛奶攪拌，加入適量冰糖開(kāi)小火煮到冒泡即可。制出的成品稍像米糊，有淡淡的杏仁香，適合用作早餐。

需要注意的是，沒(méi)有過(guò)濾的糯米渣會(huì)粘鍋，所以在過(guò)程中記得不停攪拌。

奶香玉米汁

材料：玉米、冰糖、牛奶、清水

做法：玉米切粒和水一起放入榨汁機(jī)攪拌，濾掉玉米殘?jiān)?，濾出的玉米汁加牛奶和糖煮熟即可。

暖冬水果茶

材料：雪梨、紅棗、桂圓、冰糖

做法：紅棗去核切片，雪梨切小塊，所有材料放入鍋中加水煮5—6分鐘，最后加入冰糖，等冰糖融化即可。秋冬季節(jié)干燥，適合喝水果茶滋潤(rùn)身心，雪梨清甜，汁水豐富，有抗燥潤(rùn)肺之功。加入橙子、蘋(píng)果等其它水果亦可。

棉花糖熱巧克力

材料：黑巧克力、棉花糖、牛奶

做法：巧克力板掰開(kāi)切成小塊。牛奶用中火加熱至冒小泡，倒入巧克力碎屑，不停攪拌至融化，裝杯。鋪上一層棉花糖做裝飾，再撒上一點(diǎn)巧克力屑即可。

花生牛奶

材料：花生、牛奶、冰糖

做法：生花生仁提前浸泡一夜，剝?nèi)ゼt衣。將浸泡后的花生仁放入豆?jié){機(jī)，和牛奶一起攪打均勻。過(guò)濾掉花生渣，濾出的花生牛奶倒出煮沸，加糖即可。

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