寶寶的健康成長時刻牽動著家長們的心，當孩子出現(xiàn)牛奶蛋白過敏問題，結合過敏程度和表現(xiàn)選擇相適應的蛋白質(zhì)水解配方粉就成了行之有效的解決方案。蛋白質(zhì)水解配方粉按照水解程度的不同，通常分為部分水解配方、深度水解配方、氨基酸配方，分別適合牛奶蛋白過敏程度不同的寶寶。其中，輕中度牛奶蛋白過敏發(fā)生率更高1，了解深度水解奶粉對寶爸寶媽來說非常有必要。

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什么是深度水解配方粉？

深度水解配方粉是結合輕中度牛奶蛋白過敏寶寶的吸收特點專門設計的，通過一定工藝將容易引起過敏反應的大分子牛奶蛋白水解成短肽及游離氨基酸的配方粉，從而回避過敏原，減少牛奶蛋白過敏的發(fā)生。

為了給敏寶提供更充足的營養(yǎng)支持，其配方中應含有寶寶成長所需的營養(yǎng)元素，比如維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E等維生素，以及鈣、鐵、鋅等微量礦物質(zhì)元素，為寶寶健康成長構筑基礎。

此外，配方中還應該添加有助于敏寶營養(yǎng)吸收、成長發(fā)育的有利成分，比如對寶寶神經(jīng)系統(tǒng)、大腦皮層發(fā)育起到積極作用的DHA/ARA，提高脂肪、鈣等有益成分吸收效率的OPO、MCT等，對寶寶成長都有裨益。

需要注意的是，深度水解配方粉并非完全一樣，其有效性最終取決于蛋白質(zhì)水解程度。由于蛋白質(zhì)水解程度不同、殘留肽段大小不同、生產(chǎn)過程中超濾技術不同，造成不同水解配方的水解程度各不相同2。

因此家長們在選擇的時候應該多加注意，為寶寶選取更適合的深度水解配方粉。

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選對深度水解配方粉，助益寶寶健康成長

要為寶寶選到適合的深度水解配方粉，強大的品牌背景很重要。而雀巢健康科學在這方面很有優(yōu)勢，旗下多款專為牛奶蛋白過敏寶寶設計的配方粉也得到了眾多家長的認可與青睞。

在深度水解配方粉品類中，雀巢肽敏舒和藹兒舒中都含有多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，而且水解充分，多肽殘留比例低，殘留蛋白過敏原非常低，對敏寶更友好。

不同的是，肽敏舒配方中含有50%純化乳糖，口感相對更好；藹兒舒配方中添加39%MCT和核苷酸，不含乳糖和蔗糖，更適合輕中度牛奶蛋白過敏及乳糖不耐受或伴腹瀉的寶寶。

對于家有輕中度牛奶蛋白過敏寶寶的家長們來說，寶寶的營養(yǎng)吸收、健康成長至關重要，因此一定要結合孩子的具體情況選擇更適合的深度水解奶粉，在減少致敏性的同時，還能為寶寶提供充分的營養(yǎng)支持。

參考文獻：

An update to the Milk Allergy in Primary Care guideline. 2019

Chauveau A, Nguyen-Grosjean V M, Jacquenet S, et al. Immediate hypersensitivity to extensively hydrolyzed formulas: An important reminder[J]. Pediatric Allergy & Immunology Official Publication of the European Society of Pediatric Allergy & Immunology, 2016, 27(5):541-543.返回搜狐，查看更多