兒童健康飲食 兒童強身健體進補食物大全

兒童健康飲食二：吃得巧、動得好

　　能量的攝入和能量的消耗達到均衡，人們才能維持健康，這也正是麥當勞積極倡導的“吃得巧、動得好”的均衡生活方式。父母們在引導孩子避開飲食誤區(qū)、吃得巧的同時，應當注意到運動的重要作用。孩子容易被趣味生動的游戲活動吸引。如何利用孩子好動，對于外部世界充滿好奇的天性引導他們積極的開展運動，達到身心健康，父母們可要好好動一番腦筋。即將展開的“麥當勞叔叔活力呼哈秀”教育活動，教授孩子們一套具有趣味性的、動感十足的呼哈運動操，讓他們更有活力。

兒童健康飲食三：全家共享歡樂

　　如果說孩子是一顆種子，家庭就是土壤，家庭人際關系便是空氣和水分。如何與孩子交流思想與感情，教育專家給了我們一些意見。

　　忌用過激的語言，

　　說教不益多，

　　語言要感人，

　　尊重孩子的意見，

　　給孩子說話的機會，

　　交流要注意時間場合。

　　麥當勞開心樂園餐提供全家人歡聚一堂享受天倫之樂的好機會，互動的游戲更加促進了父母與孩子的心靈交流。近期，麥當勞特別推出購買開心樂園餐附增兩個玩具的活動，讓您的孩子體驗雙倍的驚喜，可謂美味營養(yǎng)和開心享受一舉兩得。

一、小鴿寶寶
　　材料：乳鴿500克、青豆、枸杞子、蛋清適量，少許蔥、姜、鹽、酒。

　　做法：

　　1、將鴿子洗凈去骨，把鴿胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放人鹽、酒、蛋清，調勻后上漿腌制15分鐘左右。

　　2、枸杞子洗凈，青豆人沸水鍋燙熟后撈出，待用。

　　3、起油鍋，先人鴿粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可裝盤。

　　點評：

　　乳鴿含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素，經過加工后，鴿肉的肉質滑嫩，更加富有彈性，十分符合孩子們的口味。

二、山藥枸杞爽
　　材料：山藥200克、枸杞子若干，食用油、鹽、糖、淀粉適量。

　　做法：

　　1、將枸杞子洗凈；山藥去皮，切成條放入水中，待用。

　　2、油鍋中加適量油，放人山藥滑炒，再入枸杞子翻炒，炒熟后加調味品，最后用水淀粉勾芡即可。

　　點評：

　　祖國醫(yī)學認為，山藥具有健脾、補肺等多種功效；枸杞具有養(yǎng)肝明目的功效。這道菜取兩者所長，制作簡單，口味清爽，又有強健體魄的作用，有機會的話，媽媽可以在家里做給孩子吃哦。

三、翡翠魚絲
　　材料：鱸魚1條、甜椒（可選青椒和紅椒各半個），蛋清、蔥、姜、酒、鹽、淀粉適量。

　　做法：

　　1、蔥、姜切末放入小碗中，加水，制成蔥姜水備用。

　　2、甜椒去蒂和籽，切成細絲待用。

　　3、將鱸魚洗凈，去骨，切成魚絲，加入事先準備好的蔥姜水、蛋清、酒、鹽、淀粉拌均勻，腌制一會兒。

　　4、鍋內加油，先下魚絲滑炒，再將甜椒絲放入鍋中翻炒，勾芡后即可。

　　點評：鱸魚的魚刺較少，特別適合小年齡的孩子。值得一提的是，鱸魚肉所含的蛋白質和不飽和脂肪比較充足，維生素和礦物質也很豐富，甜椒則含有豐富的維生素，使孩子聰明又健康哦。

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