一說到減肥，很多姐妹就說，不能吃炒菜，只能吃水煮菜，還有的姐妹說減肥期間不能吃葷，只能吃素。

其實減肥不用吃得這么辛苦，減肥不用做苦行僧，同樣我們每天可以換著花樣吃得很豐富，減肥只有吃得豐富，多吃健康、營養(yǎng)密度高的食物才能讓我們的營養(yǎng)均衡，才能促進我們的新陳代謝，幫助我們燃燒分解身體內多余的脂肪。

下面藍豆豆營養(yǎng)師給大家做了一周的美味減脂炒菜食譜，葷素搭配，營養(yǎng)均勻，富含優(yōu)質蛋白質，膳食纖維，維生素，礦物質，而且低卡低熱量低油脂，照著做照著吃，你就能夠變瘦，不懂的做減脂菜的伙伴，趕快收藏起來。

一周減脂炒菜菜譜

?黃瓜蝦仁炒雞蛋

?低卡油菜炒豆腐

?西蘭花口蘑炒蝦仁

?洋蔥青椒木耳炒雞蛋

?高效刷脂炒菜

?香菇炒青菜

?荷塘膳食小炒

?黃瓜蝦仁炒雞蛋

食材：黃瓜，蝦仁，雞蛋，姜，蔥，料酒，鹽，食用油。

做法：先將黃瓜蝦仁。清洗干凈。黃瓜切片，開水焯30秒，蝦仁用姜蔥料酒腌制5分鐘后，用開水焯1分鐘；熱油熱鍋將蛋黃蛋白分開炒熟成蛋塊然后盛起，熱鍋少許油爆香蒜末，加入所有食材，加鹽翻炒均勻，即可盛出。

?低卡油菜炒豆腐

食材：豆腐，油菜，大蒜，生抽， 蠔油，鹽，食用油。

做法：在清水將食材洗干凈。油菜切段、豆腐切塊煎熟備用，大蒜切片，熱鍋熱油，爆香蒜片，將油菜炒軟，倒入豆腐，加入生抽蠔油，適量的鹽翻炒均勻即可出鍋。

?西蘭花口蘑炒蝦仁

食材：蝦仁，西蘭花，口蘑，姜蔥，料酒，生抽，黑胡椒， 蠔油，鹽，食用油。

?洋蔥青椒木耳炒雞蛋

食材：黑木耳，雞蛋，洋蔥，青椒，生抽，蠔油，蒜，鹽，食用油。

?高效刷脂炒菜

食材：黑木耳，胡蘿卜，雞蛋，黃瓜，大蒜，生抽，蠔油，清水，鹽，食用油。

?香菇炒青菜

食材：青菜，香菇，散步，一勺蠔油，一勺生抽，鹽，黑胡椒粉，少量食用油。

做法：各食材清水洗干凈，青菜開水燙40秒撈出，鍋中倒油，爆香蒜末，炒軟后加入青菜，蠔油，生抽鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻就可以出鍋了。

?荷塘小炒

食材：胡蘿卜，藕，木耳，荷蘭豆，芹菜梗，大蒜，鹽，雞精適量食用油。

做法：過食材清水洗干凈，木耳用清水泡發(fā)，藕去皮切片用鹽水泡，胡蘿卜切片，芹菜切段，荷蘭豆去筋。藕片開水燙一分鐘撈出，木耳荷蘭豆芹菜胡蘿卜焯水30秒撈出，熱鍋熱油爆香蒜末，加入上面的蔬菜快速翻炒，加入鹽雞精，翻炒均勻即可出鍋。

藍豆豆營養(yǎng)師說減肥我們不能靠單一的食物，更不能節(jié)食，在控制熱量的前提下，一定要吃得豐富，食材的種類越多，你攝入的營養(yǎng)就越均衡，這樣你身體的新陳代謝就會加快，就能促進脂肪的燃燒代謝。如果你減肥還不會吃，趕快關注我，教你吃瘦不餓瘦，健康生活化減肥，才能養(yǎng)成易瘦體質。

如果你還不知道怎么減肥，趕快關注我，回復”減肥食譜“，獲取一套會瘦的純飲食瘦身方案！咨詢藍豆豆營養(yǎng)師減肥，回復“藍豆豆”，每天定時更新，分享各種專業(yè)減肥技巧，讓我們一起變瘦變美吧！

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