你是否時(shí)常感到心煩氣躁、睡眠質(zhì)量差，還伴有頭暈?zāi)垦５劝Y狀？這很可能是肝火旺盛在作祟。肝火旺盛會(huì)對(duì)我們的身體和生活造成諸多不良影響。而飲食作為一種安全、自然的調(diào)理方式，對(duì)于降肝火有著重要作用。下面就為大家介紹一些有助于平肝降火的食物。

蔬菜類

　　苦瓜：苦瓜是一種常見的苦味蔬菜，具有清熱解毒、消暑除煩、清肝明目的功效?？喙现泻胸S富的維生素C、維生素B1、維生素B2以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其含有的苦瓜苷和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃。從中醫(yī)角度來(lái)看，苦味食物能入肝經(jīng)，苦瓜的苦味可以幫助清泄肝火。在炎熱的夏季，食用苦瓜既能降肝火，又能緩解暑熱?？梢詫⒖喙蠜霭?、清炒或者榨汁食用。

　　芹菜：芹菜性涼，味甘辛，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的作用。芹菜中富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)毒素。同時(shí)，芹菜還含有芹菜素等生物活性成分，具有一定的鎮(zhèn)靜和降血壓作用，對(duì)于因肝火旺盛引起的頭暈?zāi)垦?、煩躁不安等癥狀有一定的緩解作用。可以將芹菜涼拌、炒食或者榨汁飲用。

　　菠菜：菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用。它富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素C、鐵等。維生素A有助于保護(hù)眼睛，對(duì)于肝火旺盛導(dǎo)致的目赤腫痛有一定的改善作用。菠菜中的鐵元素可以預(yù)防缺鐵性貧血，增強(qiáng)身體免疫力。菠菜可以清炒、煮湯或者做成菠菜泥食用。

水果類

　　草莓：草莓不僅味道鮮美，還具有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，草莓性涼，有清熱去火、養(yǎng)肝明目等功效。草莓中含有豐富的維生素C、維生素B族、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素C具有抗氧化作用，能夠增強(qiáng)身體抵抗力。胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)眼睛健康。多吃草莓可以緩解肝火旺盛引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。

　　葡萄：葡萄具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的作用。從中醫(yī)角度講，葡萄入肝、腎經(jīng)，對(duì)于肝臟有一定的滋養(yǎng)作用。葡萄中含有豐富的葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)和類黃酮等成分。類黃酮是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。同時(shí)，葡萄還能幫助消化，促進(jìn)食欲，對(duì)于肝火旺盛導(dǎo)致的消化不良也有一定的改善作用。

　　梨：梨具有生津止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱降火的功效。梨中含有大量的水分和維生素，能夠滋潤(rùn)咽喉，緩解因肝火旺盛引起的口干、咽干等癥狀。梨還具有清熱鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)于煩躁不安、失眠等癥狀有一定的緩解效果?？梢詫⒗嬷苯邮秤?，也可以煮成梨湯飲用，在煮梨湯時(shí)還可以加入適量的冰糖和川貝，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳、清熱降火的功效。

茶飲類

　　菊花茶：菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的作用。菊花茶是一種常見的清肝茶飲，對(duì)于肝火旺盛引起的目赤腫痛、頭暈?zāi)垦５劝Y狀有很好的緩解作用。菊花中含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分，具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。飲用菊花茶可以幫助我們清肝瀉火，保持心情舒暢?？梢赃x擇杭白菊、貢菊等進(jìn)行沖泡。

　　枸杞茶：枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。雖然枸杞本身屬于溫?zé)嵝允澄?，但適量飲用枸杞茶可以起到平補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于因肝腎陰虛導(dǎo)致的肝火旺盛有一定的調(diào)理作用。枸杞中含有豐富的枸杞多糖、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等作用?？梢詫㈣坭街苯佑瞄_水沖泡飲用，也可以與菊花、紅棗等搭配飲用。

　　決明子茶：決明子有清肝明目、潤(rùn)腸通便的功效。決明子中含有大黃素、大黃酚等成分，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。同時(shí)，決明子對(duì)于肝火上炎引起的目赤腫痛、頭痛眩暈等癥狀有較好的治療效果。將決明子炒熟后用開水沖泡飲用，能夠起到清肝瀉火的作用。

其他食物

　　綠豆：綠豆具有清熱解毒、消暑利水的作用。在夏季，飲用綠豆湯是一種常見的消暑方式。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其含有的蛋白質(zhì)能夠補(bǔ)充身體所需，增強(qiáng)免疫力。綠豆還能幫助清除體內(nèi)的熱毒，對(duì)于肝火旺盛引起的上火癥狀有一定的緩解作用?？梢詫⒕G豆煮成綠豆湯、綠豆粥等食用。

　　海帶：海帶性寒，具有消痰軟堅(jiān)、利水消腫、清熱降火的功效。海帶中含有豐富的碘、膳食纖維、褐藻膠等成分。碘元素對(duì)于維持甲狀腺正常功能有重要作用，膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排出體內(nèi)毒素。海帶還能幫助降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病?？梢詫⒑霭?、燉湯或者做成海帶粥食用。

　　蔬菜類的苦瓜、芹菜、菠菜等，能從不同方面幫助我們降肝火，苦瓜的清熱解毒、芹菜的平肝作用、菠菜的養(yǎng)血功效都十分顯著。水果類的草莓、葡萄、梨，不僅美味可口，還具有清熱去火、滋養(yǎng)肝臟等作用。茶飲類的菊花茶、枸杞茶、決明子茶，是方便又有效的清肝飲品。此外，綠豆和海帶等其他食物也對(duì)降肝火有一定幫助。通過(guò)合理攝入這些食物，我們可以在一定程度上調(diào)節(jié)肝火旺盛的狀況。

　　以上內(nèi)容僅供參考，如有疑問，可以點(diǎn)擊在線咨詢。

相關(guān)知識(shí)

肝火旺盛吃什么可以降肝火
肝火旺盛危害大 推薦4款降肝火食療方
肝火旺盛了？看看你是哪種肝火
春季肝火旺 有助降肝火的六種水果
肝火旺癥狀 春季肝火旺吃什么調(diào)理
肝火旺盛危害大 4款降肝火食療方
肝火旺影響健康 教你降肝火的方法
肝火旺盛 常喝菊花茶可以降火嗎
肝火旺盛怎么辦 喝茶可以去肝火
肝火旺盛的表現(xiàn)

網(wǎng)址: 肝火旺盛吃什么降肝火？這些食物助你平肝降火 http://www.gysdgmq.cn/newsview1878564.html