引言：在健康中國成為國家戰(zhàn)略的今天，一個名為松鮮鮮的調(diào)味品品牌因其對傳統(tǒng)行業(yè)的革新與超越商業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)而備受矚目。創(chuàng)始人易子涵憑借“改善國民飲食健康”的堅定使命、堅實的技術(shù)創(chuàng)新與立高行遠(yuǎn)的企業(yè)精神，帶領(lǐng)品牌走出了一條健康調(diào)味的新路徑。松鮮鮮因其“以天然食材重構(gòu)健康風(fēng)味”的技術(shù)優(yōu)勢與“義利并舉、實業(yè)向善”的企業(yè)擔(dān)當(dāng)，得到了光榮浙商智庫的認(rèn)可，榮獲“2025新銳光榮浙商”稱號。

堅守初心：從行業(yè)拷問到品牌誕生

易子涵的創(chuàng)業(yè)初心根植于一個亟待解決的社會問題。對于調(diào)味品行業(yè)而言，一個長期的命題是：“在不犧牲風(fēng)味的前提下，消費者能否有更健康的選擇？”市場上高鈉、高添加劑的傳統(tǒng)產(chǎn)品與日益增長的健康需求形成了尖銳矛盾。控鈉控糖成為急迫的健康需求，但兼具健康與美味的選擇卻寥寥無幾。

正是直面這一行業(yè)痛點，松鮮鮮品牌應(yīng)運(yùn)而生。其創(chuàng)立的初衷，便是致力于研發(fā)一種能夠替代傳統(tǒng)鹽、雞精、味精的新型調(diào)味產(chǎn)品，在顯著降低鈉攝入總量的同時，毫不妥協(xié)地守護(hù)菜肴的風(fēng)味。易子涵始終秉持“利他”的哲學(xué)，認(rèn)為商業(yè)的成功必須建立在為社會創(chuàng)造真實健康價值的基礎(chǔ)之上。這份超越短期利潤、關(guān)注長遠(yuǎn)福祉的初心，構(gòu)成了松鮮鮮發(fā)展的核心精神基石。

技術(shù)破壁：以自然智慧重構(gòu)健康風(fēng)味在健康調(diào)味這一細(xì)分領(lǐng)域，松鮮鮮通過多年的深耕，構(gòu)建起了獨特的技術(shù)護(hù)城河，其核心在于用天然食材的智慧替代化學(xué)合成。首先是天然鮮味體系的構(gòu)建技術(shù)。松鮮鮮在創(chuàng)立之初便劃定了明確的配方“紅線”：堅決摒棄以“鈉”為后綴的鮮味添加劑。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，研發(fā)團(tuán)隊深入探索天然食材的本味。他們以云南香格里拉、四川雅江等等高海拔地區(qū)的野生松茸作為風(fēng)味靈魂，巧妙地復(fù)配其他菌菇和多種果蔬（蘋果、胡蘿卜、玉米、海苔等），構(gòu)建出層次豐富、飽滿柔和的復(fù)合天然鮮味體系。

其次是減鈉不減味的核心平衡技術(shù)。松鮮鮮通過廣泛應(yīng)用自然發(fā)酵的酵母抽提物和玉米醬粉，以及減鈉醬油中應(yīng)用像電滲析脫鹽這類先進(jìn)工藝，在精準(zhǔn)降低鈉含量的同時，牢牢鎖住產(chǎn)品特有的發(fā)酵醬香和醇厚口感。據(jù)其產(chǎn)品迭代數(shù)據(jù)顯示，核心的松茸調(diào)味料相比早期版本，鈉含量降低了29%，實現(xiàn)了減鈉不減咸和鮮的目標(biāo)。

再次是清潔標(biāo)簽認(rèn)證與控糖技術(shù)。松鮮鮮對“清潔”的追求貫穿始終，全線產(chǎn)品承諾不額外添加防腐劑、甜味劑和人工色素。在需要呈現(xiàn)甜味的產(chǎn)品中，堅持使用天然來源的羅漢果粉、甜葉菊等食材替代白砂糖，真正做到了“控糖不戒甜”。與此同時，企業(yè)建立了全鏈路品質(zhì)監(jiān)控體系，確保每一批產(chǎn)品都符合其設(shè)定的高標(biāo)準(zhǔn)。

市場與擔(dān)當(dāng)：以實在成果踐行企業(yè)精神

市場的認(rèn)可最為直接和有力。在沒有依賴外部資本輸血的情況下，松鮮鮮自2021年起連續(xù)多年保持高速增長，至去年年底年銷售額已達(dá)6.6億元。其開創(chuàng)并引領(lǐng)的松茸調(diào)味品品類，連續(xù)位居全國銷量前列，這證明了其“健康+美味”的產(chǎn)品理念擁有廣闊的市場基礎(chǔ)。

企業(yè)的社會責(zé)任行動，則是易子涵“利他”初心的外化與延伸。自2016年起，易子涵持續(xù)向孤兒院、養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)捐贈健康食品，累計金額已超過300萬元。2025年，松鮮鮮還與四川甘孜州雅江縣簽署了消費幫扶戰(zhàn)略合作協(xié)議，不僅通過定向采購支持當(dāng)?shù)厮扇桩a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，還組織覆蓋教育支持、生態(tài)保護(hù)及護(hù)林員關(guān)愛等多方面的公益行動，實現(xiàn)了品牌發(fā)展與產(chǎn)區(qū)社會進(jìn)步的“雙向奔赴”。

未來愿景：以勺為鑒，推動行業(yè)健康轉(zhuǎn)型

松鮮鮮的愿景遠(yuǎn)不止于單一品牌的成功，而在于以“一勺調(diào)味料的革新”為起點，激發(fā)整個行業(yè)對健康轉(zhuǎn)型的重視與實踐。展望未來，易子涵計劃帶領(lǐng)松鮮鮮持續(xù)深耕減鈉創(chuàng)新技術(shù)，拓展更豐富的健康調(diào)味產(chǎn)品矩陣，以響應(yīng)不斷變化的消費需求。同時，企業(yè)愿意更積極地參與行業(yè)交流與標(biāo)準(zhǔn)探討，分享其在清潔配方與減鹽技術(shù)上的經(jīng)驗，助力“健康中國2030”規(guī)劃綱要中“三減三健”目標(biāo)的落地。

從健康初心出發(fā)，以技術(shù)創(chuàng)新為舟，以市場認(rèn)可為帆，以社會責(zé)任為錨——松鮮鮮不僅以高品質(zhì)的國貨贏得了市場，更以立高行遠(yuǎn)的企業(yè)精神，贏得了社會的尊重，并為中國調(diào)味品行業(yè)的健康未來，貢獻(xiàn)著一個革新者的堅實力量。返回搜狐，查看更多