冰鎮(zhèn)拍黃瓜健康酸麻

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作者： 雪趴

用料

冰鎮(zhèn)拍黃瓜健康酸麻的做法步驟

步驟 1

冷藏室拿出來的黃瓜，清洗干凈簡單去皮，切掉兩頭即可

步驟 2

用刀背拍扁黃瓜，拍一點(diǎn)切一點(diǎn)，滾刀切出錐形塊狀，2瓣蒜切成蓉

步驟 3

最重要的環(huán)節(jié)，放入花椒油，糖，醋，生抽。

步驟 4

加入蒜蓉?cái)嚢?。通常我比較愛麻口，就會(huì)多放些花椒油，自己邊拌邊試，不過一開始花椒油不太麻，一會(huì)入味后可能會(huì)麻到懷疑人生

步驟 5

拌好，清涼可口，夏日特供冰鎮(zhèn)拍黃瓜

步驟 6

入味后顏色變深，但是已經(jīng)吃得差不多了

冰鎮(zhèn)拍黃瓜健康酸麻的小貼士

一開始不入味，試味道時(shí)不要加太多料啦

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-01-03 19:14:59

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