肉鴿也叫乳鴿，不但其肉質(zhì)細(xì)嫩味美，還營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉含量高。且還有一定的保健功效，能活血化瘀、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)等作用。民間有所謂“一鴿勝九雞”之說(shuō)，屬于高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。
隨著人們生活水平的提高，鴿肉和鴿蛋成為餐桌上的美食，博得許多消費(fèi)者的喜愛(ài)。近年來(lái)市場(chǎng)價(jià)格比較均衡，而且市場(chǎng)需求量大，所以養(yǎng)殖肉鴿的利潤(rùn)盈利空間還是很大的。
廣西合浦的何老板曾養(yǎng)了一百多頭母豬，但在2019年時(shí)因非洲豬瘟而轉(zhuǎn)向進(jìn)軍養(yǎng)鴿的行業(yè)，將所有豬欄都改成了鴿籠。還笑侃自己竟因和朋友聚會(huì)中吃到了一次美味的烤乳鴿和鴿子湯，由于過(guò)于好吃而和鴿子結(jié)緣。
何老板對(duì)管理方面是非常細(xì)心的，日常工作、疫苗接種、藥物保健等都要求很到位。
日常巡視工作：
日常要多加留意鴿群的精神狀態(tài)、采食和飲水情況、呼吸情況、糞便是否正常等等。一旦發(fā)現(xiàn)異常，要及時(shí)隔離病鴿，并采取相應(yīng)的措施。接觸鴿子的排泄物、分泌物后要及時(shí)洗手。接種疫苗后一般在3周左右檢測(cè)抗體，注意了解掌握免疫情況。疫苗主要是防治新城疫等傳播速度快、發(fā)病時(shí)間急、死亡率高的傳染病
留種仔鴿疫苗接種：
1月齡內(nèi)：新城疫四系疫苗4倍量滴鼻或飲水。
1周齡內(nèi) ：接種鴿痘疫苗，接種方法為針刺也可用弱毒苗拌料飼喂。
2月齡 ：胸肌注射鴿新城疫滅活苗疫苗0.5毫升。
6月齡后：再接種1次鴿新城疫滅活疫苗。
以后每年春季3、4月份及秋季9、10月份各接種1次鴿新城疫滅活疫苗。
肉鴿藥物保健
肉鴿飼養(yǎng)則主要是為了催肥用來(lái)出售，不單要加強(qiáng)精料的飼養(yǎng)，還保持免疫力高、健康，這樣能使它快速的增肥：
1、保健砂在肉鴿養(yǎng)殖中取到很關(guān)鍵的作用，肉鴿生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不能缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和輔助促長(zhǎng)劑。目前肉鴿的集約化籠養(yǎng)常出現(xiàn)維生素和微量元素缺乏，保健砂的使用則可彌補(bǔ)這一缺陷。保健砂的配制，可將骨粉、貝殼粉、粗砂等先預(yù)混合，再混合些用量少、易潮解的配料共同飼喂。
2、對(duì)體內(nèi)寄生蟲(chóng)、毛滴蟲(chóng)等要定期投藥防治。
3、在飲水中定期添加“畜禽腸健活菌劑”，可以預(yù)防各個(gè)階段鴿子經(jīng)常出現(xiàn)的腺肌胃炎、腸炎以及球蟲(chóng)等。
畜禽腸健活菌劑在鴿子各階段運(yùn)用技巧和運(yùn)用效果
1、育雛期使用“畜禽腸健活菌劑”可預(yù)防應(yīng)激和提高抗體：從出殼至28日齡的鴿統(tǒng)稱(chēng)雛鴿（有的地區(qū)從出生至10日齡稱(chēng)初雛，10-20日齡稱(chēng)雛鴿）在開(kāi)口飲水中運(yùn)用（每噸飲水中添加畜禽腸健活菌劑500毫升），能夠讓益生菌占領(lǐng)腸道，避免應(yīng)激，明顯提高抗體水平明顯。這個(gè)運(yùn)用效果要比免疫多維效果好很多。
2、青年鴿長(zhǎng)期運(yùn)用“畜禽腸健活菌劑”能夠讓整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程變得輕松：從入欄到出欄長(zhǎng)期運(yùn)用（一般情況下每噸飲水中添加250毫升、免疫前后與糞便不正常及周?chē)咔閲?yán)重時(shí)增加1倍使用量），由于運(yùn)用后腸道健康程度明顯提高、養(yǎng)殖欄舍內(nèi)臭味氨氣降低呼吸系統(tǒng)疾病減少明顯、抑制球蟲(chóng)及常見(jiàn)有害微生物的生存，加上對(duì)飼料的消化吸收率提高，你會(huì)發(fā)現(xiàn)運(yùn)用后比過(guò)去養(yǎng)殖要輕松很多（疾病少、成活率高、養(yǎng)殖環(huán)境好、降低飼料成本明顯）。且僅在飲水添加就可以解決問(wèn)題運(yùn)用起來(lái)非常容易。
3、種鴿養(yǎng)殖上長(zhǎng)期運(yùn)用帶給比你想象中更好的效果：種鴿要確保無(wú)抗生素超標(biāo)殘留是很多養(yǎng)殖人非常難以解決的問(wèn)題，有害菌葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和沙門(mén)氏菌等腐敗菌困擾沒(méi)完沒(méi)了，如果不使用抗生素就會(huì)導(dǎo)致糞便不成形、欄舍內(nèi)臭味氨氣非常重，產(chǎn)蛋率下降、受精率下降、死亡淘汰率高，呼吸系統(tǒng)與腸道系統(tǒng)疾病長(zhǎng)期停不下來(lái)。現(xiàn)在運(yùn)用畜禽腸健活菌劑直接添加到飲水中且不會(huì)堵塞管道的情況下有效預(yù)防以上問(wèn)題。
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