轉載自百家號作者：甜食日記

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今天小廚給大家?guī)淼牧蠲牢兜氖匙V，無論你是低碳水化合物飲食，還是想要為忙碌的一天或為自己的身體補充能量讓自己精神滿滿的度過一天。你一定不要錯過小廚教大家的這套美味健康的高蛋白食譜。你一定會對任小廚的這一套高蛋白健康膳食的健身效果和減肥效果感到滿意。也可以將這套食譜劃為正餐，說實話小廚真的很喜歡這套食譜，每次都會被這美食的顏色所吸引，口味更是沒得說，要想真的瘦下去或者讓自己身體過得輕松你一定要牢記這幾款食譜，一定有一款最適合你。

大家都知道，吃高蛋白質的食物可以讓你在減肥過程中防止肌肉流失，而且結合體能上的訓練，健身器材的訓練，蛋白質會有助于保持你的新陳代謝率。這一點其實很關鍵，也證明你體內毒素在一天之內能否被排除，當然前提是你要堅持下去。小廚就要用行動來證明吃這些是有效果的，有點心虛，小廚我總是控制不住自己的嘴，邁不開自己的腿，下面小廚就分享給大家這套食譜，拋開健身不說這幾道菜品真的很好吃，吃慣了大魚大肉的我們，可以嘗試嘗試在家自己做，我也希望大家喜歡所有這些簡單的減肥美食，自己的健康比什么都重要。不多說跟著小廚開始這幾道菜品的制作吧。

一、鮮嫩田園時蔬

材料準備：1/4個紅色甜椒、1勺植物橄欖油、半個胡蘿卜、1/2中等白色西葫蘆、85g西蘭花、2勺水、少許蔥花、雞蛋1個、2個蛋清、少許海鹽和黑胡椒粉、1/4杯煮熟的綠豌豆。制作方法：1.在高溫下加熱不粘鍋，加入植物橄欖油。2.待鍋微微燒熱立即加入黑胡椒粉、切塊的胡蘿卜、西葫蘆塊、去掉根部的西蘭花和水。3.翻炒一下蓋上鍋蓋直至蔬菜變熟，大約4分鐘左右根據火候不同自己多注意觀察調整時間。4分鐘后開鍋并加入蔥段翻炒均勻。4.將炒熟的蔬菜推到鍋的四周，在鍋的中心形成一個圓形，露出鍋底。將打好的雞蛋加入到這個圓形當中，快速攪拌攪拌，輕輕煮，然后拌入蔬菜。加入少許鹽和黑胡椒還有綠色的豌豆，將他們攪拌均勻直到蔬菜和雞蛋充分的融合，保持蔬菜鮮嫩，大約約3分鐘左右，出鍋完成。食品卡路里：210卡路里。二、蔬菜沙拉三文魚

材料準備：水、檸檬片兩片、新鮮百里香、110g三文魚、2葉生菜、1中等西紅柿、半個黃瓜、1/4中等黃色甜椒、1湯匙新鮮歐芹、少許鹽和黑胡椒粉、2勺檸檬汁。制作方法：1.將足夠的清水倒入鍋中，將水燒熱煮沸。2.加入少許鹽，切片檸檬兩片和百里香，將生三文魚放入到鍋中蓋上鍋蓋煮20分鐘左右，加入檸檬和百里香的目的是去除魚的腥味和提升魚的香味。4.將蔬菜放到一起翻炒加熱，直到炒熟大約4分鐘，出鍋擺盤。3.將煮熟的三文魚放在上面即可食用。食品卡路里：290卡路里。三、蝦藜沙拉

材料準備：水、檸檬片、1個月桂葉、適量鮮蝦去皮、1/4杯藜麥、1個大蒜、1勺橄欖油、1/4中紅辣椒、6個圣女果、1/3杯熟綠豌豆、少許鹽和黑胡椒粉。制作方法：1.根據包裝說明烹制藜麥。2.將水和檸檬片和月桂葉放入中火加熱的大湯鍋中煮沸，大約5分鐘。加入生蝦，蓋上鍋蓋。大約約4分鐘，直到所有的蝦都煮熟。3.在一個大鍋中，加熱油少許，炒大蒜和甜椒直至軟嫩，加入藜麥、圣女果、綠豌豆、少許鹽和黑胡椒粉，加入蝦繼續(xù)烹飪5分鐘即可出鍋。食品卡路里：310卡路里。四、雞肉牛油果

材料準備：水、1月桂葉、110g雞胸肉、1/4中等黃洋蔥、1/2杯玉米、1湯匙歐芹、少許鹽和黑胡椒、2湯匙檸檬汁、牛油果。制作方法：1.將水和檸檬片和月桂葉放入中火加熱的大湯鍋中煮沸，放入雞肉煮熟，將煮熟的雞肉切碎。2.在一個大碗里，加入切碎的雞肉、牛油果、洋蔥、玉米和歐芹。2.淋上橙汁（或檸檬汁），加入鹽和胡椒調味。輕輕揉搓，直至所有成分混合均勻即可食用。食品卡路里：340卡路里。五、火雞辣椒

材料準備：1大蒜、1茶匙橄欖油、1/4中黃洋蔥、1/2中紅辣椒、110g火雞肉沫、1/4茶匙碎孜然、1/4茶匙辣椒粉、少許鹽和黑胡椒粉、110g切丁西紅柿、1/4杯紅豆煮熟、1/4杯甜玉米。制作方法：1.將油放入大鍋中，用中火以上加熱。加入洋蔥、大蒜和紅辣椒炒香5-7分鐘，翻炒均勻加入火雞肉沫； 再加入辣椒粉、孜然、胡椒粉和鹽，攪拌約20秒。2.然后加入西紅柿，紅豆和玉米，繼續(xù)攪拌3分鐘出鍋，完成。食品卡路里：410卡路里。六、桃豆金槍魚沙拉

材料準備：2片生菜生菜、1/4中等白洋蔥、6個圣女果、少許鹽和黑胡椒、1茶匙白醋、金槍魚罐頭、80g桃豆又叫鷹嘴豆。制作方法：1.將生菜、洋蔥、圣女果切碎加入調味品攪拌均勻。2.加入金槍魚、桃豆攪拌均勻即可食用。是不是超級簡單呢。食品卡路里：210卡路里。

以上是任小廚分享給大家的六款美食，是不是很簡單，你可以隨意選擇一款去制作，相信小廚口味一定很棒，可以作為午餐，也可以做為早餐，這幾款多變的美食是不是很適合大家，希望大家喜歡我的推薦。

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