首頁資訊耐力運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑指南：從運(yùn)動(dòng)飲料到蛋白質(zhì)

耐力運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑指南：從運(yùn)動(dòng)飲料到蛋白質(zhì)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 21:26

耐力運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑指南：從運(yùn)動(dòng)飲料到蛋白質(zhì)
### 運(yùn)動(dòng)飲料
運(yùn)動(dòng)飲料的主要功能是幫助身體保持水分，提供能量，補(bǔ)充碳水化合物，以減緩運(yùn)動(dòng)疲勞。電解質(zhì)在運(yùn)動(dòng)過程中會(huì)流失，而運(yùn)動(dòng)飲料可以補(bǔ)充這些電解質(zhì)。

研究表明，碳水化合物濃度為6%~8%的運(yùn)動(dòng)飲料有助于加快胃排空速度。以2∶1的比例補(bǔ)充葡萄糖和果糖，比單獨(dú)補(bǔ)充一種糖分更能提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
氨基酸和蛋白質(zhì)
有氧耐力運(yùn)動(dòng)員每天需要補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)，通常建議每天補(bǔ)充1.2~1.4克/千克體重的蛋白質(zhì)。相比之下，不運(yùn)動(dòng)的人群每天平均補(bǔ)充0.8克/千克體重的蛋白質(zhì)即可。

支鏈氨基酸（BCAA）和不同種類的蛋白質(zhì)被發(fā)現(xiàn)能幫助有氧耐力運(yùn)動(dòng)員提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和加快運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)。
支鏈氨基酸
支鏈氨基酸包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。它們可以被骨骼肌氧化，為肌肉提供能量，同時(shí)促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后肌肉蛋白質(zhì)的合成，并減少運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的肌肉損傷。
谷氨酰胺
長時(shí)間力竭性運(yùn)動(dòng)后，血漿谷氨酰胺的濃度會(huì)降低。運(yùn)動(dòng)后服用含有谷氨酰胺的補(bǔ)劑有助于減少感染和疾病的發(fā)生率。
咖啡因 ?
咖啡因是體育運(yùn)動(dòng)中常使用的補(bǔ)劑，也是有氧耐力運(yùn)動(dòng)員最喜歡的一種補(bǔ)劑。研究表明，補(bǔ)充4毫克/千克的咖啡因可以提高警覺性，并加強(qiáng)邏輯推理、自由回憶和識(shí)別記憶能力。此外，咖啡因可以幫助延長有氧耐力運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中運(yùn)動(dòng)至力竭的時(shí)間，減少次最大強(qiáng)度有氧耐力運(yùn)動(dòng)期間的主觀疲勞度，增強(qiáng)睡眠不足期間的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)?？Х纫蜻€具有減少肌肉酸痛和提高糖原再合成的能力。