2 人做過這道菜

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 Satan_

我很喜歡奶蓋，最近總在奶茶店打包奶蓋回家凍在速凍之后就變成雪糕了～
但
三天之后我的肚子不再平坦了
所以我自己diy了一下
味道哈哈哈哈還行，缺少了一種油膩感，但不會胖所以權(quán)衡之后還是滿足了我個人的口欲的
畢竟真的奶蓋要下 奶油、奶油奶酪、還有奶蓋粉～所以偶爾吃吃還可以…
自己diy天天吃都沒負(fù)擔(dān)～嘿！
希望保持身體健康的路上滿足口欲～

用料  

偽奶蓋，替代奶蓋，低卡（不會肥的做法  

將吉利丁軟化，加進(jìn)溫牛奶里攪拌。放進(jìn)冰箱（制作偽奶油）

在冰箱3hours凍好后取出
用打蛋器打發(fā)
像圖片這樣

將酸奶加進(jìn)來（自制的酸奶乳清過濾之后有一種酸奶油的感覺，如果沒有的話可以用希臘酸奶代替，稠的酸奶就可以啦～^_^

攪拌均勻
加入10g奶粉和代糖 調(diào)一下味道

這是制作好的 （到時候我再看看加入海鹽可不可以讓它有點(diǎn)像海鹽咖啡的海鹽

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網(wǎng)址: 偽奶蓋，替代奶蓋，低卡（不會肥 http://www.gysdgmq.cn/newsview366003.html