湯圓屬于熱量較高的一類食物，如果以黑芝麻餡的湯圓舉例，每100g湯圓熱量大約可以達到350-400大卡。如果湯圓的餡料為巧克力、奶油，熱量還會在此基礎上更高。所以對于熱量高的食物，如果食用過多會導致肥胖發(fā)生，體重不容易控制。特別需要提醒本身有慢性疾病的患者，如冠心病、腦血管病、三高人群，三高人群即高血壓、高血脂、糖尿病人群，在吃湯圓時要適量。

湯圓不僅熱量高，而且餡料中糖分較高，還會有一定的鹽。如果本身患有高血壓、糖尿病，在吃過多湯圓之后就會引發(fā)血糖不穩(wěn)定或者血壓不穩(wěn)定，心腦血管類慢性疾病的患者與高血壓、糖尿病等危險因素相關。湯圓屬于黏性食物，如果食用過多極容易出現(xiàn)消化不良、胃部飽脹感，而胃部飽脹感又容易誘發(fā)心肌缺血，導致疾病加重。

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