酸奶中有許多的益生菌我們都是清楚的，可是超市中大多優(yōu)酸乳、酸酸乳之類的那都是酸奶不知道稀釋多少倍之后，益生菌可以說是沒有，要喝還是要喝純粹的酸奶，營養(yǎng)價(jià)值也是不錯(cuò)的。

　　本期健康飲食文化就帶你去了解每天喝酸奶的好處。

　　1、減肥

　　因?yàn)樗崮逃写龠M(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，極時(shí)排出人體廢物，清除人體垃圾的作用，所以常飲用酸奶會(huì)有減肥的作用。但是不適宜在剛吃過飯時(shí)飲用，如果剛吃過飯就開始飲用的話效果只會(huì)適得其反。因?yàn)樗崮瘫旧硪彩怯幸欢崃康?，所以最好的飲用時(shí)間是飯后半小時(shí)以后。

　　2、美容

　　常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

　　3、促進(jìn)新陳代謝

　　酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以將一些久留于人體的廢物排出體外，減少廢物在人體內(nèi)的存留時(shí)間，從而起到促進(jìn)人體身體健康的作用。此外飲用酸奶對(duì)緩解便秘的幫助非常大，如果在飲用酸奶時(shí)再配上香蕉，效果會(huì)更好。

　　4、防癌抗癌

　　通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

　　5、預(yù)防便秘

　　通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

　　6、預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對(duì)骨骼的好處更明顯了。

　　7、提高免疫力

　　含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無獨(dú)有偶，臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。

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