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尚客優(yōu)品“多樣”打造中式快餐健康飯

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 13:06

尚客優(yōu)品“多樣”打造中式快餐健康飯

　　在中式快餐行業(yè)，尚客優(yōu)品一向以健康飲食、花樣眾多為人稱道。當追求健康成為一種飲食時尚，中式快餐的健康化特色也越發(fā)重要。

　　央視3·15晚會曝光了不少消費陷阱，占比例最大的依舊是食品安全問題，魚肝油企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)嬰幼兒食品、面包新語等烘焙企業(yè)被曝用過期食品原料……食品安全問題在餐飲行業(yè)更是屢見不鮮，做出健康、安全的快餐，成為每一個尚客優(yōu)品中式快餐經(jīng)營者的責任。

　　原料：用心好食材健康新快餐

　　打造健康飯的第一步就是原材料。原材料是菜品制作的源頭，尚客優(yōu)品的健康飯也是從源頭嚴把質(zhì)量關(guān)。新鮮綠色的原材料更能保證菜品的時鮮營養(yǎng)，尤其是以原產(chǎn)地的食材搭配當?shù)仫嬍程厣?，作為全國連鎖的中式快餐，尚客優(yōu)品的菜品地方化更符合消費者的飲食習慣。

　　用最好的原料才能做出最好的快餐，尚客優(yōu)品的健康飯標準還遠不止于此。在中式快餐中，糧油、調(diào)料等食材的統(tǒng)一也是重要的標準。尚客優(yōu)品為了確保分店的食材質(zhì)量和食品安全，對糧油、調(diào)料等實現(xiàn)統(tǒng)一配送，食材標準統(tǒng)一化保障了尚客優(yōu)品的飲食安全。

　　菜品：更多搭配更多營養(yǎng)

　　在很多餐飲企業(yè)中，健康的理念更多的存在于早餐飲食。尚客優(yōu)品不僅早餐豐富多樣，午餐和晚餐的營養(yǎng)搭配也十分用心。相比一成不變的豆?jié){油條，單一的面條、水餃，多樣化的選擇顯然更受顧客的青睞。

　　一直以健康、營養(yǎng)、美味為訴求的尚客優(yōu)品，通過多樣化經(jīng)營豐富了一日三餐。早餐不僅有豆?jié){油條，還有各式各樣的面點、餡餅，多種養(yǎng)生粥營養(yǎng)豐富。午餐和晚餐除了一些常規(guī)的菜品，消費者還能品嘗到東坡肉、宮保雞丁、肥羊踏雪等地方名菜，以及一些養(yǎng)生湯品，從營養(yǎng)學、養(yǎng)生學等多個角度，低脂、低熱、營養(yǎng)豐富、科學的膳食搭配。

　　更新：定期更新保持新鮮

　　就中式快餐而言，要保持長久的生命力，就需要對菜品進行更新，給消費者新鮮感。中式快餐已經(jīng)進入消費者的日常生活，一成不變的菜品難免讓顧客產(chǎn)生厭倦，適當保持新鮮感，豐富快餐的菜品種類，更能吸引消費者。

　　除了專業(yè)的菜品研發(fā)團隊，開發(fā)更多適應(yīng)快餐形式的中式菜品，尚客優(yōu)品中式快餐也十分注重菜品的季節(jié)性和更新速度。在2014年尚客優(yōu)品年度總結(jié)會議上，尚客優(yōu)品負責人杜總就菜品更新提出了工作目標，除了引進各式新產(chǎn)品，繼續(xù)完善和落實新產(chǎn)品研發(fā)和更新制度，力爭每三個月就實現(xiàn)一次菜品更新。

　　中式快餐正處在快速發(fā)展時期，無論是菜品的原材料、菜品的樣式和營養(yǎng)還是快餐的更新速度，對中式快餐品牌的發(fā)展都至關(guān)重要。尚客優(yōu)品瞄準了中式快餐的市場動向，在這幾方面推陳出新，保持了生命力。尚客優(yōu)品使出了“多樣“的殺手锏，為更多消費者送去了更安全、更營養(yǎng)的健康飯。

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