輕食的做法與步驟

1）香菇洗凈切片，胡蘿卜去皮洗凈切片，百合撥瓣洗凈。 2）鍋?zhàn)訜派僭S油和鹽，（我一個(gè)人吃，所以用小奶鍋燒的）油不要多，鹽的量以水嘗起來微咸即可 3）西芹“U”的上面兩個(gè)位置會(huì)有老筋，所以把 一根西芹拗成2-3段的時(shí)候，把筋絲剝掉。洗凈。 4）水開了，先煮香菇。 5）切西芹。 家里的老法師教我切西芹要斜刀切片（與菜板30-40度切西芹），可以好看，吃口上也比較好一點(diǎn) 6）香菇煮一會(huì)兒后，放胡蘿卜和百合煮1-2分鐘左右，最后放西芹攪拌一下，快要煮沸的時(shí)候關(guān)火，余溫可以把芹菜燙的翠綠。 7）撩起所有的菜放大盆里，放溫。最后倒入一些生抽和麻油（芝麻油）拌勻。 ps 有了香菇，味道還是蠻鮮的，但絕對不能和外面餐食的口味相比，但絕對比水煮青菜要好吃。

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