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山楂片的做法

酸酸甜甜口味的山楂片是開(kāi)胃消食、活血化痰的小吃之一，雖然現(xiàn)在在不少的超市商場(chǎng)都能輕易購(gòu)買到山楂片，但這些產(chǎn)品多多少少都添加了食品添加劑，為了更健康地吃上這款開(kāi)胃小零食，我們不妨自己在家自制山楂片。

自制山楂片的做法一：

材料：新鮮山楂、白砂糖、檸檬汁

做法：

1、新鮮山楂洗凈去核，放適量白砂糖攪拌均勻，腌制一晚上；

2、腌好的山楂上蒸鍋大火蒸15-25分鐘，直到山楂軟爛；

3、趁熱攪拌成山楂泥，過(guò)篩后加入白砂糖和檸檬汁調(diào)味；

4、山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤(pán)上抹平，放入烤箱調(diào)至100度烤60-90分鐘；

5、出爐后徹底冷卻后，揭開(kāi)錫紙切成自己喜歡的形狀即可。

自制山楂片的做法二：

材料：新鮮山楂、冰糖、白砂糖、檸檬汁

做法：

1、將新鮮山楂洗凈去核，加入適量的水將山楂煮軟，水與山楂的比例是1：1；

2、用攪拌機(jī)將煮好的山楂打成泥；

3、倒入不銹鋼鍋中，放少量水煮開(kāi)后，加入白砂糖、冰糖、檸檬汁，糖與山楂的比例是1：1，檸檬汁按照個(gè)人口味添加；

4、將山楂泥煮到粘稠的山楂醬為止，然后用山楂醬均勻盛到平底盤(pán)子里，放暖氣上烘干或自然晾干（大約需要2天）；

5、晾干后用刀將山楂片切成自己喜歡的形狀即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。 山楂片可以泡水嗎山楂片的功效與作用吃山楂片可以減肥嗎山楂片的熱量高不高 食物分類 ?? 選擇食物分類 五谷雜糧食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水產(chǎn)品/海鮮調(diào)味品飲品/飲料零食/小吃豆/乳/奶制品干果補(bǔ)品草藥 適用人群 ?? 選擇適用人群 不限 孕婦 產(chǎn)婦 哺乳期 嬰兒 能不能吃 ?? 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看結(jié)果

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