吃是人生最大的事情， 吃可以讓人感到幸福。當面對一桌子自己喜歡吃的食物時，人們的幸福指數(shù)還會直線飆升。可一句“病從口入”，讓很多人對自己喜歡吃的食物也上了心。如最近，經(jīng)常說的空腹不能吃什么，就讓人擔憂，今天就幫助大家解惑。

在空腹狀態(tài)下不能喝酸奶？在很多人的眼里，酸奶都是好東西，從它的營養(yǎng)價值上來看，還可以跟牛奶并駕齊驅(qū)。當然，這里所指的不是乳酸菌飲料、風味酸奶，而是真正酸奶，也就是蛋白質(zhì)含量可以達到3.0g，是建議我們喝的。

但不能空腹喝，這是為什么呢？有的人說是因為當我們肚子里沒有食物時，胃里面的PH值會小于2，而酸奶中有益的成分乳酸菌PH值需要在5.4以下，小于2的是不能存活的。即使我們喝了也是等于白喝。

讓大家失望的是，酸奶中雖然有乳酸菌的成分， 但這種物質(zhì)的存活概率非常低，可能會因為運輸、溫度等多方面的原因， 讓它失活。所以，大家不用糾結(jié)乳酸菌這件事，目前還沒有研究說明乳酸菌對機體就有多種養(yǎng)生功效，而是看酸奶里面的蛋白質(zhì)含量就好了。

并且，對于低血糖的人，以及已經(jīng)產(chǎn)生饑餓感的人，喝酸奶會更好。一方面酸奶有熱量，可以增強腸胃的飽腹感。對于乳糖不耐受的人群，還更適合喝酸奶。那空腹能不能吃西紅柿呢？

西紅柿是很好的蔬菜之一，尤其是在炎熱的氣候下，西紅柿酸甜可口，不管是大西紅柿還是小西紅柿，營養(yǎng)價值都差不多?？蛇@樣的食物也不能空腹吃嗎？不能吃的理由是，西紅柿里面會含有收斂性的成分，還有果膠等等。

對于腸胃不好的人，還會因為這些成分， 誘發(fā)胃痛，增加胃結(jié)石的概率。大家不用在意這種看法，無論是生吃西紅柿，還是熟吃西紅柿，都不會對腸胃造成刺激。至于西紅柿中的果膠成分，其含量很少，每百克西紅柿中也就只有0.1g~0.7g罷了。

只要你吃成熟的西紅柿，不吃澀的西紅柿，就不用擔心西紅柿果膠的問題。如果不信，你可以親自試試，但有一種情況除外，那也是在你對西紅柿過敏的情況下，你可能出現(xiàn)不適。這時就不是空腹吃不吃的問題了，而是你不能吃的問題了。

各位朋友，你會空腹吃哪些食物嗎？認為有空腹不能吃的嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養(yǎng)師。

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