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醋中貴族:百喝不厭的青森Kanesho蘋果醋

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月16日 05:08

蘋果醋被許多專家公認為時尚健康的飲品之一,不僅能抑制食欲、增加代謝,甚至能幫助減少內(nèi)臟脂肪,降低三高的風(fēng)險,一些明星還充分借助蘋果醋的厲害之處來實現(xiàn)減脂瘦身。

當(dāng)下市場的蘋果醋五花八門,從進口到國產(chǎn),由濃縮型轉(zhuǎn)變直飲型,從瓶裝到便攜條狀,積極詮釋著消費者需要什么樣廠家就生產(chǎn)什么樣蘋果醋,像熟知的天地壹號、bragg蘋果醋、賈氏貢醋、綠杰等。

關(guān)注蘋果醋瘋狂減藏內(nèi)脂,越來越多的年輕朋友愛上“喝醋”。醋款多多,然而能讓朋友們一如既往的喝下去的蘋果醋卻屈指可數(shù)。

醋圈里的一支新秀,一款自來青森津輕的Kanesho蜂蜜蘋果醋打開了對蘋果醋的新認知,在被安利種草后,體驗到了用實力詮釋著真正的“百喝不厭”。青森蘋果“甲天下”,Kanesho完美繼承了青森的蘋果濃縮精華,其成分簡單只有蜂蜜和蘋果醋,且屬于方便攜帶的即沖隨身條狀,像外出野炊、健身打卡及飯后解膩都喜歡沖一杯。

Kanesho(金正)的釀造工廠在日本家喻戶曉,坐落于日本本州島的最北端,其擁有「低溫、長時間發(fā)酵」的完美環(huán)境。由磨碎蘋果這一步驟開始計起,這種至少需要180日以上才能生產(chǎn)出蘋果醋的長時間釀造和陳釀的工序,只有享有涼爽氣候的津輕市才能做到。

將青森縣產(chǎn)的完熟蘋果,包括果皮和果核在內(nèi)全部磨碎,并使用來自世界自然遺產(chǎn)白神山脈的「弘大白神酵母」進行發(fā)酵。釀造此蘋果醋是透過使用老式靜態(tài)醋酸發(fā)酵工藝慢慢釀造所得的蘋果酒而制成的,相比只用果汁制成的蘋果醋具有更豐富的風(fēng)味和濃度。

不僅如此,Kanesho蘋果醋還透過在橡木桶中熟成,釀造出這款獨具醇厚濃郁風(fēng)味的蘋果醋。蘋果醋中添加了蜂蜜,并將其制成相當(dāng)于一杯份量,方便攜帶的條裝。只需用水、碳酸水或牛奶等沖開即可輕松美味地享用。

相較于市場上現(xiàn)有的蘋果醋,唯一不太友好的是其價格不夠親民,可謂是蘋果醋中的“貴族”。返回搜狐,查看更多

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