意面用番茄醬

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 愛吃牛油果的刺猬

很多人剛開始做或者其他意式料理的時候可能會犯直接用番茄醬ketchup 的錯誤 意大利菜包括紅底pizza 肉醬意面 紅燜肉或者海鮮之類的都是用新鮮番茄做的醬汁 做法超級簡單 也可以保存很久。我之前osso buco的菜譜需要用的這個 所以請借鑒哈

用料  

意面用番茄醬的做法  

所有原料切成小小塊 放入料理機中打成泥 沒有的話跟我一樣慢慢切吧哈哈

過濾幾次 把大的西紅柿塊和其他東西過濾出來

熱鍋 入橄欖油 小火慢慢熬干一點就行了

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該菜譜發(fā)布于 2019-02-09 06:58:29

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