熬夜之后，很多人想到的補(bǔ)救方法是“多睡覺”，其實，除了補(bǔ)覺，你還可以選擇「喝杯茶」。

近日，我國西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院研究團(tuán)隊在食品科技領(lǐng)域國際期刊《食品科技領(lǐng)域國際頂級期刊》上刊文，分析了飲茶有助于緩解晝夜節(jié)律紊亂癥。

解讀茶葉緩解熬夜傷害的原理，教你學(xué)會喝茶，正確“補(bǔ)覺”。

喝茶有助修復(fù)熬夜傷害

晝夜節(jié)律紊亂癥會通過多器官串?dāng)_影響身體的代謝和炎癥反應(yīng)，進(jìn)而引發(fā)脂肪肝、糖尿病、慢性腸胃炎等疾病。然而，科學(xué)家們對器官間的相互作用機(jī)制仍知之甚少，迄今未能發(fā)現(xiàn)有效預(yù)防和緩解晝夜節(jié)律紊亂的藥物。

研究團(tuán)隊從“腸—肝—腦”軸的角度分析了晝夜節(jié)律紊亂對個人及其后代健康的威脅，并總結(jié)了茶葉在緩解晝夜節(jié)律紊亂方面的潛在功效。

此前已有研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中的活性物質(zhì)茶多酚、茶多糖和黃酮類物質(zhì)在平衡糖脂代謝、抗炎、抗氧化、提高身體免疫力、改善腸道菌群及其代謝物方面顯示出優(yōu)勢。

研究人員認(rèn)為，茶葉可能具有預(yù)防和緩解晝夜節(jié)律紊亂的潛力，其重要功能是減少氧化應(yīng)激和炎癥。

研究人員推測，茶葉可能會干預(yù)膽汁酸代謝、色氨酸代謝和G蛋白偶聯(lián)受體，從而減少晝夜節(jié)律紊亂引起的代謝紊亂和炎癥，其中可能有潛在的靶點(diǎn)。

研究人員認(rèn)為，現(xiàn)在是時候進(jìn)一步探討茶葉在緩解晝夜節(jié)律紊亂方面的潛在機(jī)制和靶點(diǎn)，以明確茶葉的預(yù)防和緩解作用，這將為該領(lǐng)域的開發(fā)帶來寶貴研究。他們建議，在那些不得不熬夜的時候，最好泡上一杯茶。

健康喝茶做到“三看”

喝茶不僅有助緩解晝夜節(jié)律紊亂，還能保護(hù)心血管，減少糖尿病，預(yù)防癡呆，護(hù)齒以及降低多種癌癥的風(fēng)險。

怎樣喝茶才能更好地發(fā)揮其健康作用，未必人人都懂。喝茶時要注意看以下3個方面。

看“體質(zhì)”喝茶

總的原則是，熱性體質(zhì)的人應(yīng)多喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者應(yīng)多喝溫性茶。

我國2009年發(fā)布的《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》標(biāo)準(zhǔn)將人體體質(zhì)劃分為九種類型，即：平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)。

陽虛質(zhì)，可多喝紅茶、黑茶、重度發(fā)酵烏龍茶，少喝綠茶、黃茶、苦丁茶；

陰虛質(zhì)者或濕熱質(zhì)，則應(yīng)多飲綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶、輕發(fā)酵烏龍茶，慎喝紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶；

氣郁質(zhì)者應(yīng)多喝富含氨基酸的白茶、花茶、低咖啡堿茶；

特稟性體質(zhì)則需要喝低咖啡堿茶、淡茶；

其他體質(zhì)類型可適量喝各種茶。

人的體質(zhì)是一個動態(tài)變化過程，抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣可導(dǎo)致體質(zhì)的多樣化。喝茶時不必一成不變，無論哪種茶，偶爾喝點(diǎn)，品鑒一下都沒關(guān)系。

看“時”喝茶

“時”的含義主要有兩點(diǎn)：喝茶時令和喝茶時間。

喝茶時令

春天適合多喝茉莉花茶、玫瑰花茶、牡丹花茶等芳香開竅的花茶來疏肝理氣；

夏天可多喝白茶、黃茶、苦丁茶、輕發(fā)酵烏龍茶、生普洱等來祛濕避暑；

秋季應(yīng)多喝烏龍茶或者紅、綠茶混用，綠茶、花茶混用，以解燥除煩；

冬季可多喝紅茶、熟普洱、重發(fā)酵烏龍茶來溫暖脾胃。

喝茶時間

飯前別喝茶，因為空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化；

睡覺前不要喝濃茶，以防影響睡眠；

吃了過多肉類食物后，可適當(dāng)多喝些濃茶，以促進(jìn)脂肪快速消化。

看“溫”喝茶

沖泡名優(yōu)細(xì)嫩綠茶，一般以80℃~90℃的水（水燒開后再冷卻）為宜，這樣泡出的茶湯嫩綠明亮、滋味鮮爽，維生素C破壞較少。

普通綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶和黑茶，可用100℃沸水沖泡，水溫低會導(dǎo)致滲透性差，茶中有效成分浸出較少，茶味淡薄。

需要提醒的是，適宜的飲茶溫度對健康也很重要。世界衛(wèi)生組織曾發(fā)出警告，飲用溫度超過65℃的熱飲有致癌風(fēng)險。

熬夜后做4件事也能補(bǔ)救

除了喝茶之外，以下幾件事也能在熬夜后幫你快速修復(fù)身體。

正確補(bǔ)覺

熬夜時間不長，不建議早上睡懶覺，可在上午或者中午小睡或打盹來補(bǔ)覺。

若前一晚熬夜時間較長，甚至大部分時間都沒睡，建議第二天上午充分補(bǔ)覺，但午飯后就不要再補(bǔ)覺了，以免影響晚間睡眠。

清淡飲食

熬夜后要適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，比如雞蛋、魚肉、瘦肉、豆制品等；適當(dāng)補(bǔ)充富含維A、維B的食物，如胡蘿卜、瘦肉、肝等，緩解視疲勞。還要多吃水果蔬菜，增加纖維素的攝入，避免便秘。

增加飲水量

如果熬夜時為了提神，喝了咖啡等飲品，第二天要多喝水，補(bǔ)充身體缺失的水分，維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。此外，多喝水也會加快新陳代謝，有助于排出代謝廢物。

避免用眼過度

熬夜會導(dǎo)致眼睛干澀、視力模糊等情況?？傻我恍┚徑庖暺诘难鬯幩?，如人工淚液，還可對眼部進(jìn)行熱敷，讓眼部的血液循環(huán)得到改善，放松眼周肌肉。

此外，知道當(dāng)天需要熬夜時，可以提前多睡一會兒，晚飯適當(dāng)吃些全谷物、豆制品、瘦肉等富含維生素B的食物，有助于對抗疲勞。

熬夜過程中每半小時起身活動一下，走動走動、伸個懶腰或踮踮腳，能避免久坐傷害，還能保持頭腦清醒。情況允許的情況下小睡一會兒，也能降低疲勞感。

如果餓了可以吃些水果、蔬菜、堅果等食物，最好別吃高熱量、高糖的加工零食。

缺覺時，人的反應(yīng)速度明顯減慢，操作和判斷的能力也下降，盡量不要開車，如果必須開車，可以提前小睡一會兒再出門。

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