首頁 資訊 時隔3年、6000多家門店蓄勢待發(fā)...麥當勞為何啟動“不可能”的折扣季?

時隔3年、6000多家門店蓄勢待發(fā)...麥當勞為何啟動“不可能”的折扣季?

來源:泰然健康網 時間:2024年12月23日 22:57

本文為小食代原創(chuàng),轉載請聯系出處。

在今年推出兩波“10元漢堡”活動并取得積極反響后,麥當勞中國又將帶來一大波促銷。這一次,促銷活動將超過一個月,從7月31日起直至9月初結束。

小食代注意到,這波名為“88金粉節(jié)”的粉絲限定活動,是在麥當勞中國(金拱門)7周年的背景下舉辦的大規(guī)模會員活動,是今年以來其持續(xù)天數最長的促銷,也將是麥當勞中國史上持續(xù)最長的“金粉節(jié)”。

據了解,“金粉節(jié)”即“金拱門粉絲”的節(jié)日,而“8月8日”則是麥當勞中國在7年前進入金拱門時代的紀念日。在顧客持續(xù)追求物超所值產品消費趨勢下,該活動將有助于放大麥當勞中國的結構性競爭優(yōu)勢,并擴大在國內快餐行業(yè)中的市場份額。對此,麥當勞中國表示:“我們堅持長期主義,持續(xù)強化麥當勞的業(yè)務基因QSCV,即Q品質、S服務、C清潔,其中V即是持續(xù)為顧客提供物超所值的產品。”

圖片來源:麥當勞

圖片來源:麥當勞

下面,我們就來看看這波最新促銷及其背后的想法。

一、“嚴陣以待”

“時隔3年,即將回歸”“20萬+員工嚴陣以待”“6000+門店蓄勢待發(fā)”......連日來,各地的麥當勞餐廳在社群中不斷發(fā)布消息,為2024年即將回歸的“88金粉節(jié)”造勢。

根據小食代從社群中看到的優(yōu)惠券(下圖所示)顯示,本次活動總共持續(xù)五星期,促銷覆蓋期間的每一個日歷日,合共35天。

值得注意的是,與往年“88會員節(jié)”不同,麥當勞這次拿出了經典的超值套餐三件套參加活動,并且第二套2元。這就是說,兩套全用單套17.25元起,就可以有一頓漢堡+飲料+薯條的美味套餐。在上述優(yōu)惠券中,麥當勞甚至將這這個優(yōu)惠稱為“不可能的‘折’學”。

圖片來源:麥當勞

資料顯示,2018年起麥當勞中國開始推出“88會員節(jié)”;到2020年,麥當勞中國首次宣布啟動“88金粉節(jié)”。當年,該活動持續(xù)了28天,據稱優(yōu)惠總額超過兩億元。

除了持續(xù)時長,“88金粉節(jié)”的另一個特點是會員專享活動。也就是說,在這場大規(guī)模的會員活動中,只有麥當勞中國的粉絲才能得到相關的“超值優(yōu)惠”。

“麥當勞中國邀請粉絲共同慶祝金拱門7周年。”在接受小食代查詢時,麥當勞中國方面這樣回復活動回歸的背景。其表示,今年的“88金粉節(jié)”不僅為消費者提供超值套餐優(yōu)惠,還有經典人氣小食以及限定周邊。

麥當勞中國還強調,除了超值、高品質的用餐體驗,同樣注重為會員及粉絲打造更多情感鏈接。


其中,麥當勞通過“粉絲時刻(Fan Truth)”在各社交媒體平臺與粉絲、消費者玩在一起,回應粉絲們的熱情。這不僅增強了產品本身的價值,還加深了粉絲對品牌的感情與依賴。

“此外,公司還會不定期推出限定美味新品、周邊、線下快閃活動等,致力為粉絲、消費者們打造多元的消費體驗?!丙湲攧谥袊f。

有意思的是,本次“88金粉節(jié)”回歸的背后,和麥當勞全球高層最近的一些論述也能相互印證。麥當勞全球首席執(zhí)行官Chris Kempczinski在今年早些時候表示,麥當勞將集中精力保持競爭優(yōu)勢,擴大在快餐行業(yè)中的市場份額。

他說,首先要對消費趨勢作出快速反應。為此,麥當勞必須專注于實惠,這意味著每天都要能提供不錯的入門價位;在這方面做得好的市場,其業(yè)務表現優(yōu)異。其次,要快速提高顧客對麥當勞所推出的各種超值套餐“平臺”的認知。最后,要讓“老顧客”更經常地光顧。

Chris Kempczinski說,借助對會員的洞察,麥當勞將努力“在正確的時間,向正確的顧客,傳遞正確的信息”,鼓勵那些已經喜歡麥當勞的人更多地光顧麥當勞門店。

據介紹,目前麥當勞中國年服務顧客超過12億人次,數字化體驗覆蓋App、小程序、外送平臺和電商平臺等。麥當勞中國表示,更希望將“實惠”(Value)定義為“物超所值”,一方面麥當勞不斷優(yōu)化供應鏈管理和營運效能,為顧客帶來更多權益和福利,一方面麥當勞也堅持長期主義,確保不斷提供高品質的美味食物。今年,麥當勞推出一系統(tǒng)食物形象的溝通,通過麥麥農場、無籠好雞、為您現做廚房的宣傳,讓更多顧客可以了解與感知食物背后的品質故事和麥當勞背后長期的努力。

圖片來源:微博@麥當勞

二、更加龐大

“我們在價格方面的理念,就是強調每天都有‘有預期’的超值優(yōu)惠,這也是我們的結構性競爭優(yōu)勢?!?/strong>在本月早些時候,麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵曾對小食代等表示,這是公司一個很大的競爭優(yōu)勢?!?/p>

盡管截至發(fā)稿時,麥當勞中國尚未給出本次促銷的優(yōu)惠總額,但是有一點可以肯定,麥當勞中國這次優(yōu)惠覆蓋的餐廳更加龐大。

小食代曾介紹,2017年,麥當勞中國轉變成國際發(fā)展特許經營市場,中信聯合體成為控股股東,進入“金拱門時代”。七年來,麥當勞中國加速本土化發(fā)展,餐廳數量超6200家,較2017年增長超一倍。

去年,麥當勞中國宣布將在2028年實現餐廳總數達10000家的目標。這意味著,在2023開啟第二個五年計劃后,這家餐飲巨頭將沖擊“五年餐廳翻一番”的目標。即平均每年新開約1000家店,相當于第一個五年計劃中每年500家的“二倍速”。

麥當勞全球去年還增持麥當勞中國內地、香港及澳門戰(zhàn)略合作公司股份。簡化后的麥當勞中國股權結構,帶來更穩(wěn)定和可持續(xù)的長期投入。事實上,為支持門店數的高速增長目標,麥當勞中國動作頻繁。

例如,在加快發(fā)展新質生產力、深化在本地的長期布局及投入方面,該公司本月宣布正式啟用了麥當勞中國供應鏈(湖北)智慧產業(yè)園,希望以科技創(chuàng)新推動產業(yè)升級。

此外,在人員方面,麥當勞中國目前在中國市場聘用超過20萬員工,其中95后員工超過65%。也就在最近,麥當勞中國宣布餐廳員工將換上量身定制的第七代新制服,新制服融合新一代員工的審美和實用功能性,充分展示金拱門時代的員工活力。

在食品安全方面,麥當勞中國希望從農場到廚房到餐桌,為顧客呈遞“熱而新鮮”的安心美味。為此,該公司近年持續(xù)推出以探訪產地、食材溯源為核心的“麥麥農場”項目,發(fā)布“無籠好雞”包裝標識和“為您現做”的獨特廚房模式。麥當勞中國表示:“麥當勞致力為顧客提供高品質的美味食物,同時通過供應鏈優(yōu)化,在保障品質的同時,為顧客帶來更多權益和福利,讓大家體會到隨時隨地的美味與優(yōu)價?!?/p>

產品線上,麥當勞中國也在堅持本土化的美味創(chuàng)新,在牛肉原有的領先地位上,希望持續(xù)夯實雞肉產品力。例如,推出薄皮焦香V翅等美,為雞肉愛好者提供更多選擇。

麥當勞中國首家光儲一體“零碳餐廳”

麥當勞中國首家光儲一體“零碳餐廳”

圖片來源:微博@麥當勞

最后,麥當勞還在可持續(xù)發(fā)展上投入。在總數超過6200家的門店中,其中超過3000家為獲得LEED認證的綠色餐廳,規(guī)模為麥當勞全球之首。今年,麥當勞中國在廣州落地了中國首家光儲一體的“零碳餐廳”。

本文封面圖來源:pixabay

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