如今人的生活節(jié)奏都比較快，對(duì)于很多上班族來(lái)講，定點(diǎn)吃飯幾乎都快成為一種奢侈的事情。很多時(shí)候回到家也懶得煮飯，會(huì)選擇泡面或者是米粉湊合著吃，但是減肥的女生會(huì)注意這些食物的熱量，那么泡面的熱量和米線面條的熱量誰(shuí)高呢？

泡面的熱量和米線面條的熱量誰(shuí)高

　　面條是用小麥粉制作而成的，制作的過(guò)程中也需要加入一些水分，所以面條的吸水量也是不低的，一般大約在72%左右，但是面條煮之后它的熱量卻不是特別高，100克左右的面條，它的熱量大約是110千卡。如果要根據(jù)它們的熱量來(lái)計(jì)算的話，相同重量的三種主食饅頭所含的熱量是最高的，米飯面條熱量相對(duì)于來(lái)說(shuō)比較低一些，而且米飯面條當(dāng)中的含水量也是比較高的，所以主食的飽腹感會(huì)更強(qiáng)一些。生活當(dāng)中，如果想要減肥的人，不妨選擇熱量比較低的來(lái)當(dāng)主食，比如面條和米飯。

　　其實(shí)大米制作的過(guò)程當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被大量的流失，最終變成淀粉含量是比較高的，礦物質(zhì)維生素的含量是比較低的相，對(duì)于大米來(lái)說(shuō)，面粉中的蛋白質(zhì)和膳食纖維的含量就比較高一些，但是在制作面條的過(guò)程中可能又會(huì)加入一些堿。這樣容易破壞b族維生素。所以綜合所述，三種主食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不是特別高。

　　米粉(干)的熱量：346 大卡(100克)。干米粉除碳水化合物含量很高外，其它營(yíng)養(yǎng)很低，而其熱量極高，熟米粉熱量略低，但減肥時(shí)也不宜食用過(guò)多。

米線和面條哪個(gè)容易胖呢

　　面的卡路里有點(diǎn)高，但是吃面就不容易餓了。100克面粉(小麥粉)所含熱量為334.00kg。100克大米(100克)所含熱量為343.00千卡。但掛面因需長(zhǎng)時(shí)間貯存，對(duì)含水率要求比較低，一般要求≤14%；而米線是即食食品，含水率可高達(dá)50~70%，所以換算起來(lái)，每100克面條的含水率為334.00×(1-14%)=287.24千卡。100克米線的熱量為343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡。

　　其次，米線容易消化，腸胃不好的人也適合多吃，米線比面條味道更好，能與各種菜品搭配，不會(huì)失去風(fēng)味。米線缺點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，制作米線時(shí)，米經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，會(huì)損失許多原本并不多的微量元素，造成米中的營(yíng)養(yǎng)大量流失。大米是漢族的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國(guó)其它地方稱米線。米做成的米線，長(zhǎng)條形，橫截面為圓形，顏色白，有韌性，在開水中略煮，撈出，放入肉湯內(nèi)，一般拌入蔥花，醬油，鹽，味精，油辣，肉醬，趁熱吃。球迷們都很相似，但是口味不同。

來(lái)源：pcbaby2021-12-13 18:11:32

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