12月18日，在“五糧液第二十六屆12·18共商共建共享大會”上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉以《和美五糧 酒釀美成 》為題發(fā)表致辭，對酒都宜賓與五糧液的和美發(fā)展提出展望。
以下為發(fā)言實(shí)錄：
長江首城，酒都宜賓，世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)，五糧美酒。城以酒興，酒以城名。名酒與名城相愛相守，相融共生。
從杜甫的“重碧拈春酒”到黃庭堅(jiān)的“姚子雪曲，杯色爭玉”。從元代燒坊到明代窖池。從雜糧酒到五糧液。從恰到好處的藝術(shù)，到和美之美。這座城，這里的釀酒人，一直在演繹著美酒傳奇。
當(dāng)前，伴隨疫情形勢、經(jīng)濟(jì)走勢、消費(fèi)趨勢的疊加，產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累的矛盾。產(chǎn)業(yè)調(diào)整正在進(jìn)行中。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，1-10月份，全國規(guī)上白酒企業(yè)總產(chǎn)量完成543萬千升，同比下降2.45%；實(shí)現(xiàn)銷售收入5343億元，同比增長13.66%；實(shí)現(xiàn)利潤1853億元，同比增長38.38%；利潤增速大于收入增速，收入增速與產(chǎn)量增幅形成反比，中國酒業(yè)仍然延續(xù)了結(jié)構(gòu)性繁榮，長周期向好發(fā)展態(tài)勢，整體效益持續(xù)提升，可謂變局中開新局，展現(xiàn)出極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)韌性和強(qiáng)大的發(fā)展活力。
欲強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，先揚(yáng)“龍頭”。五糧液是中國酒業(yè)的頭部力量之一。長期以來為推動中國酒業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。從欽董事長履新以來，確定了“生態(tài)為底色、品質(zhì)為核心、文化為支撐、數(shù)字為動能、陽光為保障”的五位一體發(fā)展戰(zhàn)略，不僅對發(fā)展過程中積累的矛盾進(jìn)行了徹底拆解，更深度梳理了管理、技術(shù)、市場中存在的問題。在戰(zhàn)略創(chuàng)新、品質(zhì)升級、科創(chuàng)進(jìn)步、文化賦能等方面展現(xiàn)出亮點(diǎn)，取得了連續(xù)27個季度實(shí)現(xiàn)營收、凈利潤雙位數(shù)增長。
1218大會已連續(xù)舉辦26屆，可以看出，五糧液是共商、共建、共享理念的堅(jiān)決守護(hù)者，也是“廠商命運(yùn)共同體”構(gòu)建的堅(jiān)定實(shí)踐者。但是，近些年來，面對殘酷的市場競爭，如何實(shí)現(xiàn)利益共同，如何實(shí)現(xiàn)命運(yùn)共同。還沒有找出很好的方案。廣大經(jīng)銷商共同期盼，能夠破解產(chǎn)品價值市場定位，消費(fèi)需求持續(xù)提升，產(chǎn)品價格持續(xù)提升等亟待解決的問題。
時不我待，五糧液唯有充分解放思想，變革創(chuàng)新，心系經(jīng)銷商、共情經(jīng)銷商、支持經(jīng)銷商，與經(jīng)銷商同舟共濟(jì)、廠商一體、互利共贏以破局之勢展現(xiàn)出五糧液品牌的決心與恒心。
相信未來，五糧液會繼續(xù)豐富和發(fā)展共商、共建、共享的內(nèi)涵，構(gòu)建起更高效的共商、更強(qiáng)大的共建、更全面的共享，助力和美事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展!
和美五糧，各美其美，至善至美
《中庸》有云：“和也者，天下之達(dá)道也。致中和，天地位焉，萬物育焉”。因此，因和而合，則生美，和合生美，天地之道美于和?！昂秃仙馈笔羌遽尩牢幕纬傻娜宋木A，是中華傳統(tǒng)文化所特有的精神內(nèi)涵，是獨(dú)具東方智慧的哲學(xué)范疇。
五糧之和美。和美在生態(tài)，和美在釀方，和美在釀藝，和美在五味，和美在至善。
和美在生態(tài)：山、江、林、土、微。記錄著天地造化。長江上游的自然生態(tài)，水源，山林、土壤，不間斷釀造形成的微生態(tài)造化了五糧美酒。
和美在釀方：以“高粱、大米、糯米、小麥、玉米”五種谷物釀造的世界名酒唯有五糧液，以五糧來命名的世界名酒也是絕無僅有。幾百年來五糧液的先賢們一直在不斷研究五谷的絕佳配方，五糧液只為極致而釀。
和美在釀藝：制曲之藝，釀造之藝，上甑之藝，摘酒之藝，勾調(diào)之藝。無不閃耀著歷代釀酒大師的智慧，傳承，創(chuàng)新，再傳承，再創(chuàng)新。
和美在五味：五糧液的香之雅，雅而不俗，五糧液的醇之柔，柔如絲滑。五糧液的甜之爽，甜之清雅。五糧液的馥之諧，馥郁豐滿。五糧液的厚之余。余香涌動，經(jīng)久不息。所以，五糧液被譽(yù)為恰到好處的藝術(shù)。
和美在至善：追求文化至善，追求技藝至善，追求歲月至善，追求信譽(yù)至善，追求品質(zhì)至善。
和美五糧，美人之美，美輪美奐
天之美祿，天地同釀、歲月同醉、人間共享?！毒平?jīng)》有云：“酒之名，以甘辛為義，金水相隔，以土為媒，自酸而甘，自甘而辛，而酒成焉。”因而，中國白酒講究天人合一，五行相生，五行和美，圜轉(zhuǎn)和美。
釀造美好，美人之美，讓美酒服務(wù)感動經(jīng)銷商，讓美酒服務(wù)感動消費(fèi)者。
和美五糧，美美與共，美不勝收
白酒產(chǎn)業(yè)是社會經(jīng)濟(jì)活動的“晴雨表”。黨的二十大報(bào)告對產(chǎn)業(yè)發(fā)展釋放了積極信號，酒類消費(fèi)格局正在發(fā)生重要轉(zhuǎn)變。疫情決戰(zhàn)在即。消費(fèi)市場即將迎來恢復(fù)增長。無論站在國內(nèi)市場、國際市場的角度，還是站在消費(fèi)升級、傳承發(fā)展的角度，時代都需要白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定、高效的發(fā)展。尤其是在產(chǎn)業(yè)向“優(yōu)勢產(chǎn)能、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢品牌”集中趨勢更為顯著的現(xiàn)在，五糧液應(yīng)緊抓時代機(jī)遇，廠商齊心，搶抓機(jī)遇、主動應(yīng)變，唯有心向一處想、勁向一處使，以更加緊密的廠商命運(yùn)共同體，才能實(shí)現(xiàn)更高水平的美美與共和互利共贏。
和合生美，酒釀美成
倡導(dǎo)“和美”文化不僅是一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主旨。同樣是構(gòu)建和衷共濟(jì)、天下大同，人類命運(yùn)共同體宏偉目標(biāo)的重要實(shí)踐。也是經(jīng)濟(jì)社會的價值取向，思維方式與行為法度的重要體現(xiàn)。
產(chǎn)業(yè)在發(fā)展，機(jī)會在當(dāng)下。祝愿五糧液不忘追求極致之釀的初心，以推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，以大國濃香文化的情懷。與業(yè)界同仁，與廣大經(jīng)銷商朋友們一起，把“和美”文化發(fā)揚(yáng)光大。釀造美好，追求至善。讓美酒與美生活相得益彰、相映成趣，讓高品質(zhì)美酒成為美好生活的象征。
責(zé)編 / 艾浩
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