由于中藥與西藥存在根本上的差異，西藥中的任何一個品種均存在有效期的問題，而中藥則不然，比如，成分性質(zhì)穩(wěn)定的礦物類中藥很難制定保質(zhì)期，而成分性質(zhì)不穩(wěn)定的含有易揮發(fā)成分的中藥，如冰片、荊芥穗等，則隨著時間的推移有效成分逐漸降低，同時陳皮、枳殼、半夏等藥材又有“放置越久質(zhì)量越好”的說法，且這個結(jié)論是經(jīng)過幾千年中藥使用驗(yàn)證的，但是實(shí)驗(yàn)表明其有效成分隨著長時間放置確實(shí)存在損失，因此這一經(jīng)驗(yàn)說法又與現(xiàn)代的研究結(jié)果相違背。

中藥飲片有幾百種，其中常用的也有上百種，每一種中藥的成分又各有不同，因此不能以單一的標(biāo)尺衡量中藥的保質(zhì)期，尤其某些說法如“兩年、四年或者沒有保質(zhì)期”，這顯而易見是不能如此簡而概之的。目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的說法是：中藥質(zhì)地不同，保質(zhì)期也長短不一。這一說法是正確的。

例如含有脂肪油的藥材容易出現(xiàn)“走油”現(xiàn)象，如當(dāng)歸、肉桂等，需要針對其色澤、氣味、質(zhì)地進(jìn)行判斷；而容易發(fā)霉的瓜蔞、地龍等藥材，則應(yīng)注意控制藥材的含水量和儲藏環(huán)境，一旦出現(xiàn)霉變，應(yīng)立即處理，不應(yīng)清洗后繼續(xù)銷售使用，因?yàn)槊咕械狞S曲霉素經(jīng)短時間高溫處理也并不能破壞其毒性；而含有結(jié)晶水的礦物類中藥，如石膏、芒硝，則要注意觀察其是否“風(fēng)化”脫水；含有揮發(fā)性成分的薄荷、荊芥等，可以通過嗅其氣味判斷其質(zhì)量；具有升華性成分的冰片可以通過氣味判斷；大黃可以根據(jù)包裝袋的顏色判斷（由于大黃酚的升華，包裝袋內(nèi)壁越黃，有效成分損失約嚴(yán)重）；含有豐富糖類的天冬、麥冬則可根據(jù)藥材的性狀（是否出現(xiàn)團(tuán)塊、發(fā)黏、或有明顯的糖分或液體出現(xiàn)在藥材表面）判斷其質(zhì)量的優(yōu)劣。

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