最簡(jiǎn)單春卷做法：手不碰面就做好，2分鐘做10張，好吃停不下來(lái)！

文/洛洛的小廚房

春天當(dāng)然要吃春卷，前幾天剛和大家分享了春卷的傳統(tǒng)做法，有些朋友說(shuō)和面揉面太費(fèi)事，而且容易做失敗。

今天洛洛就和大家分享一個(gè)春卷最簡(jiǎn)單的做法，就算是第一次做的廚房新手朋友，也能輕松成功，2分鐘做出10張春卷也完全不費(fèi)事，想吃春卷的時(shí)候隨吃隨做，十分方便，大人孩子一口一個(gè)都愛(ài)吃的不行，喜歡的朋友一定要試試呦。

【做法和步驟】：

1、準(zhǔn)備適量的餃子皮，取出一張，在上面均勻地刷上一層薄油，防止粘連在一起。然后在餃子皮上再疊放上一張餃子皮，繼續(xù)刷一層油，就這樣將餃子皮一張張整齊地疊放在一起，每10張疊成一疊即可。

2、用搟面杖搟餃子皮，注意要正反面來(lái)回?fù){，這樣才能將餃子皮搟的薄厚均勻，一直搟2分鐘左右，將餃子皮搟至3倍大左右，用手拿起來(lái)，稍微透明即可，咱們的【春卷皮】就搟好了。

3、鍋中加水，大火將水燒開(kāi)之后，將搟好的春卷上鍋蒸，中火蒸5分鐘就熟了，取出放涼備用即可。趁著蒸春卷的間隙，咱們可以準(zhǔn)備一點(diǎn)喜歡吃的小菜，葷素皆宜，簡(jiǎn)單焯水或者炒熟調(diào)味即可。

4、春卷皮放涼之后，一張張的撕下來(lái)，真的非常軟嫩非常薄，一點(diǎn)都比傳統(tǒng)的和面做法來(lái)得差。取一張春卷皮卷上喜歡吃的小菜就可以開(kāi)吃了，當(dāng)然也可以進(jìn)一步加工做成更加好吃酥脆的【炸春卷】。

5、鍋中加油，將油溫?zé)?成熱之后，轉(zhuǎn)中小火加熱，將春卷的首尾封好，防止露餡。放入春卷開(kāi)始炸，炸的時(shí)候偶爾翻面，一直炸至春卷全部金黃就能控油出鍋啦。

餃子皮家家戶戶都有，2塊錢(qián)就能買(mǎi)一大疊。簡(jiǎn)單一加工，就能用來(lái)做春卷，簡(jiǎn)單快速，2分鐘就能搟成一大堆，做早餐還是午餐都非常合適。大家也不用擔(dān)心做出來(lái)的春卷不好吃，同樣軟嫩又勁道，卷上愛(ài)吃的小菜，保證讓你一個(gè)一個(gè)好吃的停不下來(lái)，家中有餃子皮的朋友快點(diǎn)試試吧！

這里是【洛洛的小廚房】，今天的家庭美食小課堂就到這里了，喜歡的朋友別忘記點(diǎn)個(gè)關(guān)注，還有上百道精品原創(chuàng)美食教程免費(fèi)送給您。最普通的食材也能做出最美的味道，咱們下道美食再見(jiàn)！

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