一、柑橘的定義及分類

1、柑橘的定義

柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。蕓香科柑橘亞科分布在熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經(jīng)濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

2、柑橘的分類

柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。

柑橘的分類

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

二、柑橘加工產(chǎn)業(yè)鏈

柑橘的加工上游產(chǎn)業(yè)有柑橘種植、柑橘生產(chǎn)。中游加工產(chǎn)業(yè)為粗加工的陳皮和濕加工的橘子罐頭、果汁飲料、金桔蜜餞、精油香氛等。下游產(chǎn)業(yè)為超市商場、便利店、餐飲酒店、自動售貨機、電商平臺等購買柑橘的消費者。

柑橘加工產(chǎn)業(yè)鏈

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

三、中國柑橘市場現(xiàn)狀

1、中國柑橘園面積

根據(jù)資料顯示，2016年中國柑橘園面積達到2327.6千公頃，2020年中國柑橘園增長到2696.9千公頃，增長速度客觀，目前柑橘已成為我國最大的，產(chǎn)量最高和消費量最大的水果，未來中國柑橘園面積還會持續(xù)增加。

2016-2020年中國柑橘園面積情況統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

2、中國柑橘產(chǎn)量

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國柑橘產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯上升趨勢，從2017年的3816.78萬噸增長到2021年的5595.61萬噸，增速較為平穩(wěn)，產(chǎn)量位居世界第一，成為世界第一大柑橘產(chǎn)量大國。2021年我國柑橘產(chǎn)量為5595.61萬噸，同比2020年增長8%。

2017-2021年中國柑橘產(chǎn)量及增速情況統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

3、中國柑橘產(chǎn)量區(qū)域分布

受地理位置的影響，我國柑橘產(chǎn)量具有明顯的區(qū)域性特征；2020年以福建、江西、浙江為代表的華東地區(qū)占我國柑橘總產(chǎn)量的19.95%；以湖南湖北為代表的華中地區(qū)產(chǎn)量占比為22.28%；以兩廣為主的華南地區(qū)產(chǎn)量占比為36.98%；以川渝為主的西部地區(qū)產(chǎn)量占比為20.78%。

2016-2020年中國柑橘產(chǎn)量區(qū)域分布格局統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

4、中國柑橘需求量

近些年來，隨著國民的生活水平不斷提高，可支配收入的增加，對生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年中國柑橘市場的需求量3527.7萬噸，2020年就增長到4822.5萬噸，同比2019年增長10%，2021年表觀需求量為5596.96萬噸，同比2020年增長9%，預測未來柑橘市場需求會持續(xù)增加。

2016-2020年中國柑橘表觀需求量統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

5、中國柑橘進出口

2017年至2021年，我國柑橘出口總量一直大于進口總量，說明我國的柑橘生產(chǎn)情況較好，不依賴于進口柑橘，有著大面積的種植園和種植技術，但是2021年由于疫情的影響，導致降低農(nóng)戶種植柑橘的積極性，增加種植柑橘的成本，導致2021年柑橘的銷售困難，中國柑橘進口和出口比例有所影響。

2017-2021年中國柑橘進出口總量情況統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：中國海關，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

相關報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國柑橘行業(yè)市場運行現(xiàn)狀及投資規(guī)劃建議報告》

四、柑橘產(chǎn)業(yè)競爭格局

1、地區(qū)分布

根據(jù)資料顯示，2021年云南省柑橘相關企業(yè)達到6882家，排名全國第一，占比超過17%，其次為湖南省，有6258家柑橘相關企業(yè)，四川省，福建省，湖北省均有超過4000家柑橘相關企業(yè)，位居第三、四、五名。

2021年中國柑橘相關企業(yè)地區(qū)分布前五名

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

2、柑橘相關企業(yè)

2021年，我國柑橘相關企業(yè)最多的省份就是海南省，但也有不乏其他省份的大規(guī)模柑橘相關企業(yè)，石廟種植專業(yè)合作社、珙縣豐源種養(yǎng)專業(yè)合作社、旭雪養(yǎng)殖專業(yè)合作社、櫻花種植專業(yè)合作社，這些都是從事大規(guī)模的柑橘相關企業(yè)，且注冊資本在500萬人民幣以上的。

2021年中國柑橘種植相關企業(yè)

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

五、柑橘產(chǎn)業(yè)未來分析

由數(shù)據(jù)顯示，中國柑橘的出口量大于進口量，而產(chǎn)量和差值都在不斷地增加，說明我國有著優(yōu)越的種植技術和大片的柑橘種植地，柑橘產(chǎn)業(yè)正常向著良好的態(tài)勢發(fā)展。2021年上半年，中國柑橘進口量為225.55萬噸，2022年上半年，中國柑橘進口量為402.08萬噸，說明柑橘市場需求量正在明顯增大，市場發(fā)展環(huán)境較為良好。

2021年上半年，中國柑橘出口量為31341.1萬噸，2022年上半年，中國柑橘出口量為40563.3萬噸，由此可見出口量在上漲的同時，出口量也是十分巨大，我國成為了世界第一大柑橘生產(chǎn)國，我國柑橘市場狀況良好。

未來中國柑橘產(chǎn)業(yè)還會持續(xù)擴大，柑橘成為主要的水果種類，是國民身邊必不可少的，2020年，我國柑橘產(chǎn)量達到所有水果行業(yè)的17%，占比最重，而且現(xiàn)階段市場需求量也不斷地在增長，更加注重生活質(zhì)量的國民將促進柑橘產(chǎn)業(yè)的持續(xù)增長。

2020年中國水果產(chǎn)量結構統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

而此次海關總署暫停對臺灣柑橘類水果等輸入，將會對臺灣產(chǎn)生重大影響，臺灣去年“其他柑橘類”的生鮮果品共外銷2886噸，其中有2483噸外銷至大陸，占比86%。禁止我國向臺灣輸入柑橘類水果，導致我國進出口量減少，可能會引起柑橘價格的波動。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對中國柑橘行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場供需情況等進行了詳細分析，對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競爭格局等進行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風險與經(jīng)營成本，提高企業(yè)競爭力；并運用多種數(shù)據(jù)分析技術，對行業(yè)發(fā)展趨勢進行預測，以便企業(yè)能及時搶占市場先機；更多詳細內(nèi)容，請關注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國柑橘行業(yè)市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略規(guī)劃建議報告》。

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網(wǎng)址: 2022中國柑橘行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析，市場需求增加「圖」 http://www.gysdgmq.cn/newsview848410.html