羅莉主任醫(yī)師

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國第75

糖尿病吃餅干可以嗎

糖尿病患者可以吃餅干，但是有些糖尿病患者認(rèn)為，吃的餅干是無糖餅干，不會讓血糖升高，這個概念是錯誤的。餅干是由面粉制成，在制作餅干的過程中，通常還會添加一些油料、糖分或者是添加劑，這些物質(zhì)共同制成的餅干，可以提供能量。僅僅里面的面粉就要?dú)w類于碳水化合物，通常1g碳水化合物可以提供4大卡，所以餅干也可以提供大卡。糖尿病患者吃餅干的前提，是自己的血糖控制得比較平穩(wěn)。糖尿病患者吃餅干的時候，建議在兩餐之間少量吃幾塊，這樣才不會讓總熱卡超標(biāo)。糖尿病患者不要走到誤區(qū)，不要認(rèn)為吃的是無糖餅干，就不會讓血糖進(jìn)行升高，可以多吃。要注意，在平時的飲食當(dāng)中，大多數(shù)食物都可以提供熱卡，通常面包、餅干這種面點(diǎn)，都有碳水化合物的成分存在。所以盡量在之后進(jìn)食時要扣除部分主糧，這樣才不會讓每天總熱卡過度超標(biāo)。

糖尿病不能吃什么

糖尿病沒有絕對不能吃的東西，但是在服用含糖量比較高的食物的時候需要注意以下幾點(diǎn)：1、糖類和含糖量高的食物不建議吃，比如常用的食品里頭，紅糖、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗以及各種甜食等；2、升糖指數(shù)高的食物不建議吃，蔬菜中有胡蘿卜和南瓜，水果類比如紅棗、菠蘿、荔枝、龍眼也就是桂圓等，0食類有薯條、米餅、爆米花等，主食類像油炸的食品，油條、油餅、糯米飯等；3、動物脂肪和動物內(nèi)臟都是富含膽固醇的食物，比如蛋黃，動物內(nèi)臟包括腦、肝、肺、腎等，使血清膽固醇更高，能促進(jìn)動脈硬化和心血管疾病的發(fā)生和發(fā)展，也不建議糖尿病病人多吃；4、對于血糖高的人，啤酒和含糖飲料不建議喝，糖尿病患者不可以飲酒，尤其是白酒，因為屬于高熱量的飲品，如果血糖控制良好，在很有必要的情況下，可以少量飲用啤酒，但是最好不要喝白酒；5、蜂蜜，中老年人經(jīng)常用于通便、潤肺、保養(yǎng)，但是蜂蜜中含有85%的糖類，其中45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%是容易吸收消化的蔗糖，所以吃蜂蜜之后，由于其中所含的這兩種糖吸收的非?？欤壹?，血糖波動比較大，糖尿病患者在血糖、尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對于疾病的治療沒有好處；6、糖尿病患者慎食南瓜子，糖尿病患者因為經(jīng)常有饑餓感，所以經(jīng)常以花生、瓜子作為0食充饑，雖然花生和瓜子的含糖量低，但是因為含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果糖尿病患者隨意吃，不能按照食物交換份的方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多，都能導(dǎo)致血糖、血脂升高。

有糖尿病吃什么

"糖尿病患者最好是吃五谷雜糧，吃莜麥、蕎麥、燕麥、玉米、小米，這些食物中含有豐富的維生素B，多種維生素，膳食纖維豐富，長期食用用，對于患者飲食的控制是十分有利的。因為糖尿病患者飲食需要總量控制，一般按照患者的身高計算出標(biāo)準(zhǔn)體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)，對每天所進(jìn)食的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量的控制。n主食方面最好吃五谷雜糧，代替精米、精面，這樣飽腹感強(qiáng)，膳食纖維豐富，又利于腸道蠕動，可以減輕糖尿病患者的便秘。另外，糖尿病患者還應(yīng)該吃低脂、低糖的食物，包括豆制品，還可以吃洋蔥、香菇、柚子等等。一般來說，糖尿病患者的飲食與正常人相差無幾，只是在總量上需要一定的控制。"

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