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黃芪藥食同源現(xiàn)狀分析

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月28日 12:58
    黃芪藥食同源現(xiàn)狀分析Analysis of the current situation of astragalus medicine food homologous             

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作者:宋沁潔; 李國峰; 李咸慰; 吳紅偉; 李東輝; 楊新榮; 李越峰作者地址:來源出版物:沈陽藥科大學(xué)學(xué)報(bào)卷:40期:4關(guān)鍵詞:黃芪藥食同源產(chǎn)品開發(fā)養(yǎng)生保健摘要:

作為藥食同源的傳統(tǒng)中藥,黃芪含有多糖類、黃酮類、皂苷類、氨基酸類、微量元素及生物堿等化學(xué)成分,可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗腫瘤、保護(hù)心腦血管系統(tǒng)及調(diào)節(jié)機(jī)體代謝等,在醫(yī)藥、食品、保健品、畜牧種植業(yè)等領(lǐng)域均有十分廣泛的應(yīng)用。藥食同源產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用有助于推動(dòng)中藥大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使中醫(yī)藥產(chǎn)品融入生活、中醫(yī)藥文化得以推廣。為深入了解黃芪的營養(yǎng)保健功能、提高資源利用率,本文從藥食同源的角度,通過調(diào)查黃芪的應(yīng)用狀況


     

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