適合肥胖者的豆制品

　　大家都知道大豆中含有豐富的豐富的蛋白質(zhì)，常常被人們稱為植物肉。其實(shí)除了蛋白質(zhì)意外，大豆的脂肪含量也是很少的，大豆中的植物性脂肪有預(yù)防膽固醇累積的功效，特別是有些人到中年的時(shí)候就會(huì)擔(dān)心患有動(dòng)脈硬化、心臟病等一些心血管疾病，這個(gè)時(shí)候可以選擇少吃肉類多吃一些豆制品。

　　同理對于正在減肥的人來說，如果肚子餓的時(shí)候不敢多吃米飯，想多吃點(diǎn)東西墊墊肚子的人，就可以選用湯豆腐、涼拌豆腐等來代替主食，這樣就不需要擔(dān)心長胖的問題。

　　有的人喜歡制作成納豆來配飯，但是需要注意到的一點(diǎn)是，納豆很咸，吃納豆就會(huì)吃比較多的米飯，所以這點(diǎn)要注意。

　　納豆湯的做法

　　將納豆洗干凈，然后用菜刀將納豆剁碎，做一碗清淡的大醬湯，在湯祝好之前放入已經(jīng)剁碎的納豆，然后再撒上蔥花即可。

　　注意事項(xiàng)：一碗大醬湯中放入三分之一包的納豆。

　　韭菜拌納豆

　　用菜刀將納豆給拍碎，然后用醬油和芥末汁調(diào)味備用。再將韭菜用開水燙一下，的然后切成2~3厘米的小段，加入醬油調(diào)味，最后把納豆和韭菜伴在一起就可以了。

　　除了豆制品還有哪些食物適合肥胖者

　　很多人都認(rèn)為吃一肚子熱量較低的蔬菜，既沒有了饑餓感又可以減肥，這樣肯定是很好的，但是大家忽略了一點(diǎn)就是只吃蔬菜減肥的話很有可能會(huì)缺乏蛋白質(zhì)，動(dòng)物性食品中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，但是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的植物性食物并不多，因此在選擇減肥食物的時(shí)候應(yīng)該注意，最好吃一些大豆制品和種子類食物，比如杏仁、南瓜籽、白果、花生、芝麻等。

　　當(dāng)人們在以菜為主食的時(shí)候，應(yīng)該在飲食中加入雞蛋、牛奶等，這樣可以保持整個(gè)飲食的營養(yǎng)水平，在你減肥的同時(shí)不至于營養(yǎng)失調(diào)。

　　99小編溫馨提醒：任何的減肥方法都應(yīng)該有個(gè)度，不管是飲食還是運(yùn)動(dòng)都是要相協(xié)調(diào)的，想要單單靠吃就瘦下來還是比較困難的，想要健康瘦，在調(diào)整自己飲食的同時(shí)也應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)下。飲食加運(yùn)動(dòng)才是最佳的減肥方法，想要瘦的健康不反彈，那么就趕緊遵循少吃多動(dòng)的原則吧。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)

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