如何正確飲用蔬果汁?
如何正確飲用蔬果汁?
飲用蔬果汁的注意事項
如何正確飲用蔬果汁呢?以下是一些關(guān)鍵點:
鮮榨蔬果汁更佳
新鮮蔬果的營養(yǎng)價值最高,但放置時間過長或保存不當會導致營養(yǎng)流失。建議選擇新鮮蔬果,最好是有機產(chǎn)品或自己種植的,避免農(nóng)藥污染。
餐前飲用最佳
餐前空腹時飲用蔬果汁,人體對營養(yǎng)的吸收率最高。早上空腹時喝一杯蔬果汁,不僅能攝取一天所需的營養(yǎng),還能健胃整腸。睡覺前不宜飲用蔬果汁,會增加腎臟負擔。榨好的蔬果汁最好在15~30分鐘內(nèi)飲用,防止營養(yǎng)損失。
咀嚼榨汁機更優(yōu)
高速離心榨汁機只能提取水分,無法提取果蔬渣內(nèi)的營養(yǎng)素。使用咀嚼榨汁機可以降低果蔬汁的氧化,防止營養(yǎng)素分離。
正確保存蔬果汁
果蔬消化較快,放置過久會因接觸空氣和陽光而喪失養(yǎng)分。非必要情況下,不建議儲存蔬果汁。如果要保存,最好儲存在不透明的密封容器中,放入冰箱7℃以下冷藏保存。一般情況下,蔬果汁可保存5~7天。
不加糖更健康
很多蔬果汁口感不如傳統(tǒng)飲料,有些人會加糖調(diào)味。但糖分解時會消耗維生素B1和維生素B2,導致養(yǎng)分流失。如果覺得蔬果汁不可口,可以適量加入檸檬汁或純蜂蜜。味道太濃時,可以加入礦泉水稀釋。
通過這些方法,你可以更好地享受蔬果汁帶來的健康益處。
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