大蒜跟蔥和姜一樣是日常飲食中必不可少的一種佐料，炒菜的時(shí)候放點(diǎn)大蒜提味，能讓飯菜更加好吃。其實(shí)人們喜歡吃大蒜不止是因?yàn)樗梢哉{(diào)味，更重要的是大蒜具有殺菌消毒的功效，很多人以為只要吃了就能達(dá)到這種效果，其實(shí)不然，吃的方法不對(duì)，是起不到任何作用的哦。大蒜怎么吃才健康，這個(gè)方法讓你“受益匪淺”，你吃對(duì)了嗎？我們?cè)诔源笏獾臅r(shí)候不能直接吃，最好把它切成片在空氣里放置15分鐘作用，讓它氧化一下，這樣才能達(dá)到殺菌的效果。接下來小編給大家分享一道蒜香涼拌秋葵的做法，大家記得把蒜氧化一下再吃哦。

蒜香涼拌秋葵

By 獅子座的

配料：

黃秋葵 250克、蒜 2瓣、姜 1小塊、生抽 1勺、白醋 2勺

烹飪步驟：

1.秋葵洗凈，蒜、姜切成小碎

2.蒜、姜放入碗中，加1勺生抽

3.加2勺白醋

4.攪拌均勻，備用

5.水開后，放入秋葵，將其焯燙

6.焯燙好之后，豎著對(duì)半切一刀，擺盤

7.淋上醬汁就可以啦

烹飪小貼士：

1.我們?nèi)∫粋€(gè)蒜瓣，然后用食指和拇指捏住蒜瓣的兩頭，再輕輕一擠壓，蒜皮就能自動(dòng)爆開，這樣剝起來就很輕松了。如果需要的大蒜量少的時(shí)候可以用這個(gè)方法，隨剝隨用

2.首先把大蒜剝成瓣，需要多少剝多少，再把蒜瓣裝入塑料瓶中，然后蓋緊瓶蓋，用力反復(fù)搖晃。如果蒜瓣太大，瓶口塞不進(jìn)時(shí)，我們?nèi)∫话训?，在瓶子上畫一道口子，然后把蒜瓣從開口處放進(jìn)去再進(jìn)行搖晃。經(jīng)過一陣搖晃，蒜皮已經(jīng)都脫落了，我們把蒜瓣倒出來，可以看到蒜瓣和蒜皮已經(jīng)完全分離了，很不錯(cuò)吧。

吃完蒜怎么去除口腔異味？

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