核心提示：電水壺?zé)歉咏】档?。材質(zhì)選用不銹鋼的，這樣燒水更安全。而且用電熱水壺?zé)欢ㄒS時(shí)喝隨時(shí)加水，因?yàn)槠錅囟冉档偷揭欢ǔ潭?，就?huì)自動(dòng)加熱，一壺水反復(fù)加熱，水質(zhì)就不會(huì)太好。

電水壺在1891年誕生于芝加哥.隨著科技的發(fā)展，快捷、安全、便利、充分利用能源日漸成為了水壺的主要特點(diǎn)，嗜茶的英國人從此便愛上它了。到了二十一世紀(jì)便成為全球的暢銷品。電水壺?zé)_水健康嗎？

1、電熱水壺選不銹鋼材質(zhì)：首先要買健康環(huán)保的產(chǎn)品，材質(zhì)選用不銹鋼的，這樣燒水更安全。而且用電熱水壺?zé)欢ㄒS時(shí)喝隨時(shí)加水，因?yàn)槠錅囟冉档偷揭欢ǔ潭?，就?huì)自動(dòng)加熱，一壺水反復(fù)加熱，水質(zhì)就不會(huì)太好。

2、自來水放置一會(huì)兒再燒水：通常我們使用的都是自來水，但是要注意的是，自來水經(jīng)過氯化消毒，氯與水中的有機(jī)物結(jié)合會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌物。燒水時(shí)，將自來水接出后放置一會(huì)再燒，這樣能加速有害物質(zhì)的揮發(fā)。

3、水要徹底沸騰：燒水時(shí)，很多人以為水一沸騰就是開了能喝了，其實(shí)不是的，這時(shí)候水的毒性還是比較大，還沒有徹底煮沸，應(yīng)該再煮幾分鐘才能喝。

4、沸騰時(shí)間不宜超過15分鐘：為了殺死水中的細(xì)菌和病毒，降低飲用水中的硬度，開水沸騰時(shí)間控制在五分鐘左右較好。如果沸騰時(shí)間過久，也會(huì)對(duì)水質(zhì)有很大的影響。

5、水沸騰時(shí)把壺蓋打開：當(dāng)水沸騰時(shí)，把壺蓋打開晾一會(huì)兒，水開后等幾分鐘再熄火，這樣才能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，才是真正的開水。

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