有調查數(shù)據顯示，自疫情徹底開放之后，全國防控疫情的趨勢越來越好，新冠病毒感染自2023年1月8日，已正式把它從“乙類甲管”調整為“乙類乙管”，隨之而來的餐飲行業(yè)逐漸恢復，整個行業(yè)需求也十分旺盛，不管在外就餐還是線上點外賣也日漸火爆。

　　可今天要和大家提到一個食品安全問題，為了身體健康著想，去外面吃飯，這3種菜品可別經常吃，有害還不干凈。

　　“假羊肉串”：春季回暖后，很多人都是胃口大開，尤其在誘人的“美拉德”反應后，更是讓人垂涎三尺，如要說春夏時節(jié)最經典的燒烤+啤酒，再約上三五個好友，真是悠閑自得。

　　可你有沒有發(fā)現(xiàn)，即使是美味的羊肉串，在不同的飯店或者是燒烤攤都有著價格的差異，有的幾塊錢，有的十幾塊錢。那么，如何區(qū)分好羊肉呢？

　　在這里不推薦大家選擇價格便宜離奇的羊肉串，其本身的肉質不僅不是新鮮的羊肉，還可能用成本更低的雞肉、鴨肉代替，加上擁有羊膻味的調味品，讓人誤以為是真正的羊肉，需少吃為宜。

　　“自助醬骨頭鍋”：可能只是幾十塊錢就能拿下，還能有多少吃多少，吃撐也無所謂。但如果你有做飯買菜的經驗，就會發(fā)現(xiàn)這樣的生醬骨頭也需要幾十塊錢，再加上烹飪等繁雜的手續(xù)之后，價格反而更便宜。

　　這其中就可能是不良商家，為了保證自身利益，購買十分低廉的肉骨頭，如骨頭多，肉很少，又或者是時間過長的肉骨頭，最終在成本之上，才會定的價格，但不建議大家食用。

　　“自助小火鍋”：在這里比較典型的就是旋轉小火鍋，無論在哪，吃得人都很多，可以說人滿為患，價格也很便宜。與此同時，還能吃到各種不一樣的菜品、肉類、火鍋丸子等等，一次性管夠。

　　而這樣的美味，定價便宜的背后，多是更為低廉的食品，如丸子、不新鮮的蔬菜、合成的肉類等等。加上吃自助小火鍋的氛圍，可能許多人都喜歡湊在一起吃，熱鬧吃得也會更多，但每個人都從菜品上加來加去，無形中也會增加食品安全的隱患。

　　尤其在我們不知道其他人是否有傳染病的基礎上，更是加大了傳染的風險，不僅不建議特殊群體（老人、小孩、孕婦）食用，其他人群也要盡可能的少吃。

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