在全球范圍內(nèi)，“隱性饑餓”這一被忽視卻日益嚴(yán)重的健康問(wèn)題正在悄然蔓延。最新數(shù)據(jù)顯示，全球已有超過(guò)20億人正面臨這一挑戰(zhàn)。“隱性饑餓”并非簡(jiǎn)單的饑餓感，而是由于營(yíng)養(yǎng)不均衡或缺乏某種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)伴隨著其他營(yíng)養(yǎng)成分的過(guò)量攝入所導(dǎo)致的一種隱蔽性營(yíng)養(yǎng)需求。

在此背景下，營(yíng)養(yǎng)“第四餐”的概念應(yīng)運(yùn)而生。

營(yíng)養(yǎng)第四餐是一種能夠促進(jìn)健康的食品的統(tǒng)稱(chēng)，通常是指膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充類(lèi)食品，包含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品和其他具有一定功能性的普通食品。

營(yíng)養(yǎng)是健康的基石!維持身體健康不僅需要攝入足夠的碳水化合物、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)等宏量營(yíng)養(yǎng)素，還需要適量的維生素和微量元素。因此，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)成為了助力健康的關(guān)鍵所在!

2024年11月21日至23日，第三屆功能醫(yī)學(xué)創(chuàng)新大會(huì)在北京隆重召開(kāi)。功能醫(yī)學(xué)聚焦于人體功能衰退至病理狀態(tài)的演變，旨在預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)并實(shí)施飲食、營(yíng)養(yǎng)及運(yùn)動(dòng)等綜合干預(yù)以恢復(fù)正常生理功能。

本屆大會(huì)著眼于疾病的“預(yù)防-治療-康復(fù)”全流程，邀請(qǐng)多位功能醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和行業(yè)大咖進(jìn)行報(bào)告分享與思維碰撞，他們圍繞慢病管理、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、再生醫(yī)學(xué)與抗衰老等前沿話(huà)題展開(kāi)深入研討，為與會(huì)觀(guān)眾展示了最新的科研成果和實(shí)踐成就。丹濟(jì)健康醫(yī)學(xué)總監(jiān)康維杰主任也作為演講嘉賓，在大會(huì)上分享了題為“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)助力健康”的主題演講。

康主任簡(jiǎn)明扼要地闡述了營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康的關(guān)鍵作用，涵蓋蛋白質(zhì)等宏量營(yíng)養(yǎng)素及維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素。

他指出，我們每個(gè)人實(shí)際上都面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀況，并深入分析了三大原因：其一，土地缺乏營(yíng)養(yǎng)。有數(shù)據(jù)顯示，近 50 年來(lái)，由于過(guò)度依賴(lài)氮、磷、鉀化肥，土壤中的礦物質(zhì)含量平均下降了約 30% - 40%，這直接影響了農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。其二，加工儲(chǔ)存損耗。例如，在糧食的精細(xì)加工過(guò)程中，約 20% - 30% 的 B 族維生素會(huì)流失。其三，烹飪損耗。研究發(fā)現(xiàn)，高溫煎炸食物時(shí)，食物中的維生素 E 損失率可高達(dá) 70% - 80%。

由此，營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和“營(yíng)養(yǎng)第四餐”理念的重要性得以凸顯。但康主任也提出，單純的補(bǔ)充并非解決之道，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)才是健康所需的最佳方案。

Pretty Care丹濟(jì)健康推出的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)私人訂制服務(wù)恰好解決了精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充這一難題，在生命健康領(lǐng)域邁出了堅(jiān)實(shí)且極具前瞻性的一步。該服務(wù)深度融合精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與功能醫(yī)學(xué)的原理，圍繞著“精準(zhǔn)檢測(cè)、根因評(píng)估、個(gè)性干預(yù)、動(dòng)態(tài)管理”四大核心理念，深入探索健康科技前沿，為用戶(hù)打造綜合性的全生命周期健康管理體系——個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案以及生活方式指導(dǎo)。展會(huì)期間，丹濟(jì)健康的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)積極與參會(huì)嘉賓及觀(guān)眾展開(kāi)互動(dòng)交流，解答了關(guān)于精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的諸多疑問(wèn)，使更多人了解并接納了這一創(chuàng)新型的健康管理模式。

本屆功能醫(yī)學(xué)創(chuàng)新大會(huì)匯聚了眾多行業(yè)精英，專(zhuān)家們齊聚一堂，交流經(jīng)驗(yàn)，探討機(jī)遇，共同為行業(yè)的持續(xù)進(jìn)步貢獻(xiàn)了寶貴的智慧和力量。展望未來(lái)，功能醫(yī)學(xué)與科技創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng)，必將引領(lǐng)醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)不斷攀登專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化和個(gè)性化的新高峰。

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