健康吃火鍋的幾點建議
圖一是在家自制小火鍋
圖二圖三圖四均為在外就餐的火鍋
直觀來看油也是過量了
營養(yǎng)學(xué)建議每日由脂肪提供的能量控制在全部能量的30%左右，一般正常情況下一個人油脂的攝入量為30克/天，30克的油脂相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)勺3勺左右，可能還不夠有人人吃火鍋前的蘸料里的油脂量，很明顯高于每天脂肪的需要量了?？梢钥闯?，火鍋確實不是應(yīng)該被推薦的健康飲食，但是不是說不能吃，只是建議不要經(jīng)常吃、天天吃，吃的時候注意方法和選擇干凈衛(wèi)生的餐廳還是可以放心食用的。
???給大家?guī)c建議：
1.盡量在家做小火鍋，購買新鮮衛(wèi)生的食材，在外吃火鍋可以盡量選用清湯鍋。
2.先吃菜再吃肉，其中各種肉丸中的脂肪也不少，為了健康還是適可而止，魚蝦類脂肪含量較少，每次吃100-150克左右的肉類比較適宜。
3.可以多點豆制品，蔬菜
4.佐料蘸醬盡量少放油類，或選擇油量少的醬料
5.建議使用公筷公勺用餐

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