研究表明腸道健康與心腦健康密切相關(guān)。腸道微生物組——重約 2 公斤，比一般人腦還大，充滿細菌、病毒、真菌和其他微生物——是更好消化、增強免疫力、炎癥管理和健康體重的關(guān)鍵。

顯然，腸道對我們的健康至關(guān)重要，需要通過富含維生素的水果和蔬菜、發(fā)酵食品和高纖維的飲食來滋養(yǎng)。這就是為什么我們吃的東西經(jīng)常會影響我們的情緒。已發(fā)現(xiàn)焦慮和抑郁等心理健康問題會導(dǎo)致消化不良，腸道問題已被證明會影響心理健康。除了均衡和多樣的飲食外，日常烹飪中使用的香料還可以促進腸道健康豐富其微生物組。

以下是一些常見的香料，它們可以提升菜肴的口味并促進腸道健康：

小茴香和香菜子

他們是腸道最好的朋友。這些香料有助于消化酶的產(chǎn)生，改善食物在消化道中的流動，緩解胃灼熱和便秘，并飯菜增添有益健康的風(fēng)味。

肉桂

肉桂是一種別具風(fēng)味的芳香香料，還具有益生元特性。這意味著它有利于養(yǎng)腸道中有益細菌，還能促進更好的消化。肉桂還具有抗微生物作用，有利于血糖控制。

姜黃

姜黃具有多種健康益處，包括健康的腸道。它的抗炎特性已被證明可以改善腸易激綜合癥的癥狀，1999 年，世界衛(wèi)生組織推薦將其用于治療胃酸反流、腸胃脹氣和功能性消化不良。

阿魏

這種樹脂香料長期以來一直被用來緩解腹脹和消化不良。將其與水混合并在肚臍周圍輕輕揉搓是一種古老的療法，可以緩解因絞痛而啼哭的嬰兒脹氣，并且屢獲奇效！

紅辣椒

辣椒素是一種在紅辣椒中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)物質(zhì)，可以通過增加消化酶的產(chǎn)生和幫助抵抗細菌感染來改善消化。

胡椒

黑胡椒還可以通過增加姜黃的生物利用度來改善腸道健康。在沙拉、湯和豆類中加入少許白胡椒或黑胡椒，以促進消化！

雖然通過食物增強您的健康至關(guān)重要，并采用綜合的方法來促進健康——每天鍛煉、減輕壓力和焦慮、表達感激之情和練習(xí)正念——可以讓你的腸道更健康。

#吃出健康#

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網(wǎng)址: 這些香料可以有效促進腸道健康 http://www.gysdgmq.cn/newsview1229653.html