羅勒為唇形科羅勒屬植物羅勒，又名九層塔、氣香草等。它即可以全草入藥，也可以食用。羅勒的葉子青青翠翠的，十分好看。

"要想獲取抗氧化物,最好不要買(mǎi)這些流行的補(bǔ)充劑,去買(mǎi)新鮮食物吧。”

羅勒一年生草本植物，是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亞洲熱帶區(qū)。羅勒對(duì)寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長(zhǎng)得最好。羅勒常見(jiàn)于西式食譜及泰國(guó)菜，中國(guó)菜中的三杯料理也用得上。此外，羅勒也可以作為中藥使用，可以治療跌打損傷和蛇蟲(chóng)咬傷。

在家里種一盆羅勒，葉色青翠，又清新自然，閑來(lái)無(wú)事，還可以賞析一番。有時(shí)候興致來(lái)了，摘兩片葉子在意大利紅醬上就可以吃到氧化物的香料了。豈不是美美的。

天然健康食品通常含有安全、均衡的抗氧化劑，因?yàn)闊o(wú)論是動(dòng)物還是植物，所有的生物都需要抗氧化劑來(lái)防止氧化損傷。植物能夠產(chǎn)性大量抗氧化物。

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