當前企業(yè)經營管理之見當前企業(yè)經營管理之我見

當前農場經營管理之芻議 李 亞 民 一、當前農場經營管理中存在的主要問題 （1）經營目標不明確 作為一個投資上千萬的農業(yè)企業(yè)，尤其是設施農業(yè)這一塊，到底如何運作，應當采取怎樣的內部運作模式和外部經營模式，缺乏明確的分析判斷和策劃。如怎樣才能進入盈利模式，雖然我們多次建議，傳統(tǒng)營銷的老路只能使我們越陷越深，生態(tài)營銷的模式才是我們走出困境，邁向成功的必由之路，可我們始終莫衷一是，“摸著石頭過河”，不知路在何方。 有關資料證明，凡農超對接的農場或生態(tài)產品進入超市和批發(fā)市場的，鮮有成功的案例。而根據目前各地菜農的經營狀況進行類比分析，亦可得出同樣的結論。雖然本地設施農業(yè)的經營盈少虧多，但壽光不凡種菜致富的典型。以我們考察的壽光張姓老板的農場為例。張老板夫婦種植300m溫室（約相當于我們四個溫室），年收益可達20萬元，（據說這個水平算是比較高的。）這個成績對于我們來講，即使再打幾成折扣，也是非常可觀的。但仔細分析，我們就可以知道，這不是簡單的折扣問題。 首先，他們的工作時間經常是早晨3:00到晚上10:00，從絕對時間來計算，兩個人相當于我們4～5個人。如考慮他們的技術水平、熟練程度、工作責任心等因素，則至少相當于我們6～8個人。這樣，人工費用就侵占8～10萬元的效益。另外，由于壽光是國家著名的蔬菜集散中心，其銷售價格有時甚至高于此地價格的30%以上，而這部分則是純粹的利潤。再加上技術人員工資、管理人員工資、土地租金、各項管理費用等等，可以推斷，即使我們的技術水平和蔬菜產量、品質完全達到壽光的水平，也不可能贏取利潤。 可以說，怎樣才能讓農場進入良性發(fā)展的軌道，應當是公司首先，也是急需考慮的問題。 （2）指揮決策缺乏計劃性、前瞻性 近年來，農場的許多決策都給人一種非常隨意，非常感性的感覺。對急需安排的工作，往往是大家多次建議，都不能得到領導的認可，有時逼到跟前才不得不倉促決策。有時見到市場有熱銷產品，就草率安排種植，等到生產出來，行情已經過去；反之，有時發(fā)現市場價格下降，就草率決策拉秧，而錯過接踵而來的好行情。農業(yè)生產是有一定生長周期，季節(jié)性比較強的產業(yè)，而我們的許多決策就如心血來潮，腦袋一拍，決定出來。決策太隨意，往往事與愿違。 （3）生產管理缺乏科學性 生產管理中，高層的隨意性對整個生產經營的傷害非常大。如對連棟大棚第二季蔬菜的管理，輕率拒絕技術人員提出的各項技術措施，導致幾個品種的西紅柿血本無歸，甚至連出售“青果”的建議也不采納。黃瓜品種，在病害已經治愈的情況下，以市場價格太低為由，強行拉秧清場。而就在工人清理瓜秧的時候，市場價格發(fā)生了反彈，已是無力回天了。 馬總到農場的第一天，就武斷地終止溫室前面的小排水溝的施工，改為在空地中間挖中溝，不僅在施工中造成地下水管兩次挖斷，極大地影響了蔬菜的定植質量，而且影響了棚前土地的利用，影響了溫室小氣候的控制，也影響溫室整體的視覺效果。今年初不得不重新返工改造，造成了人力、物力、財力的浪費。 （4）勞動工資管理混亂 誠然，降低企業(yè)勞動工資成本，是我們企業(yè)管理的重要目標之一。但是，盲目地壓縮勞動力支出，卻往往犧牲了作物生長，影響了果菜的產量和品質。半年多來，企業(yè)屢提裁人、降薪，忽視了必要的勞動力投入，忽視了人事管理中的公平原則、激勵原則，導致多人、多次提出辭職請求，造成了隊伍的不穩(wěn)定。 如為了追求降低人工費用消耗，放棄對銀杏園的管理，導致小苗多數損毀，大苗長勢難以樂觀，直接損失十數萬元；為了降低人工成本，二茬西瓜幾乎瘋長，一畝多的甜瓜完全處于拋荒狀態(tài)。 這種管理隨意，決策混亂的事例不勝枚舉。 實事求是地講，馬繼輝的責任心是沒有問題的，到農場后，進步還是明顯的。他由過去的絲毫不顧及他人的意見，現在也會征求意見（盡管采納的很少）；他能夠經常深入現場，了解情況，發(fā)現問題。然而，無論是人格魅力、決策水平，溝通能力還是管理藝術，他距離合格的或者基本稱職的企業(yè)經理人的要求還有相當的距離，還需要下一番苦功夫。況且，現代設施農業(yè)對每個人來說也都是一個新的課題，企業(yè)管理也是一個非常復雜的系統(tǒng)工程，誰也不可能一蹴而就，都必須不斷地學習、探討，不斷地進步、提高。我也相信，假以時日，馬繼輝必定可以成為稱職的管理者的。二、對企業(yè)經營管理的建議： 1. 科學決策，確立企業(yè)的發(fā)展方向 從目前公司的運作內容來看，苗木的種植無疑是盈利的產業(yè)，只要認真管理，科學經營，尤其是如果能拓展園藝工程經營，無疑將成為公司的一個重要的利潤增長點之一。但是，作為合作項目，應當時刻注意合作的安全性，確保真正的技術合作，防止合作方僅僅是推銷苗木和套用資金。同時它也是長線產業(yè)，既不是企業(yè)創(chuàng)立的方向性產業(yè)，也必須有短線行業(yè)的輔助支撐才能保證其健康發(fā)展。而作為農業(yè)這一大塊，就應當認真分析了。本人在此提出個人的初步設想： （1）產品定位 企業(yè)的最

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